Jak jeść kokos

Kokos jest pyszny do spożycia na surowo, tosty oraz jako składnik innych posiłków i wypieków. Użyj ciężkich narzędzi i siły, aby rozłupać kokosy i usunąć miąższ znajdujący się w środku. Jeśli nie masz pełnego orzecha kokosowego, możesz również użyć wiórków kokosowych, mleka kokosowego i oleju kokosowego, aby dodać bogaty smak zupom, sosom, frytkom i wypiekom.

Kroki

metoda jeden z 4: Jedzenie surowego kokosa

1. jeden Wbij w orzech kokosowy ostrym nożem. Umieść orzech kokosowy na desce do krojenia, tak aby jego otwory lub wgłębienia były skierowane do góry. Mocno chwycić spód orzecha kokosowego jedną ręką lub zmiel go, kładąc na zwiniętej ścierce do naczyń. Drugą ręką spróbuj wbić ostry nóż w każdy z trzech otworów kokosa, aż łatwo się włoży.
   • Wbij nóż w orzech kokosowy na tyle, aby zrobić otwór, a następnie ostrożnie go usuń.
   • Zamiast noża można użyć śrubokręta, aby wbić się w orzech kokosowy.
2. 2 Spuść wodę kokosową do miski lub szklanki. Podnieś kokos i odwróć go do góry nogami nad pojemnikiem. Pozwól mu całkowicie opróżnić. Zachowaj wodę kokosową do picia lubdodaj do smoothiepóźniej.
3. 3 Umieść orzech kokosowy na twardej powierzchni i rozbij młotkiem. Zewnętrzna skorupa orzecha kokosowego jest tak twarda, że ​​zwykły nóż nie będzie w stanie jej przeciąć. Aby go złamać, umieść orzech kokosowy w czystej plastikowej torbie lub dużej torbie Ziploc i umieść go na twardej powierzchni, takiej jak betonowy podjazd. Użyj młotka, aby rozbić orzech kokosowy, aż rozpadnie się na kawałki.
4. 4 Użyj noża do masła, aby oddzielić miąższ kokosa od skorupy. Wyjmij połamane kawałki kokosa z plastikowej torby i umieść je z powrotem na desce do krojenia. Odwróć każdy kawałek twarzą do dołu i wzmocnij muszlę jedną ręką. Podejdź do odwróconego kokosa nożem do masła i ostrożnie podważ miąższ ze skorupy.
5. 5 Zdejmij skórkę z miąższu kokosa za pomocą obieraczki do warzyw. Gdy cały miąższ kokosa zostanie uwolniony ze skorupy, użyj obieraczki do warzyw, aby usunąć jego skórkę. Zdejmij brązową powłokę z włókien jak ziemniak. Opłucz miąższ orzecha kokosowego, aby usunąć wszelkie pozostałości ze skóry.
6. 6 Przechowuj świeży kokos w lodówce przez 4-5 dni. Umieść kawałki orzecha kokosowego w szczelnym plastikowym pojemniku lub zapieczętowanej torebce z zamkiem błyskawicznym. Przechowuj je w lodówce przez 4-5 dni. Reklama

metoda 2 z 4: Robienie rozdrobnionego kokosa

1. jeden Zetrzyj kokos na małe lub duże kawałki. Zetrzyj świeży kokosz metalową tarką do sera. Użyj strony z mniejszymi otworami do drobno rozdrobnionego kokosa, a strony z większymi otworami do większych płatków kokosowych. Aby zrobić większe kawałki przypominające wióry, użyj obieraczki do warzyw.
2. 2 Trzymaj starty kokos w lodówce przez 1-2 dni. Jeśli zetrzesz kokos, przechowuj go w lodówce w szczelnym plastikowym pojemniku. Spróbuj użyć go w ciągu 2 dni, kiedy zacznie się psuć. Po tym czasie pamiętaj, aby wyrzucić resztki wiórków kokosowych.
3. 3 Płatki kokosowe opiekać w piekarniku przez 5-10 minut. Rozgrzej piekarnik do 325 stopni Fahrenheita (około 167 stopni Celsjusza). Rozłóż wiórki kokosowe na nieprzywierającej blasze do pieczenia. Opiekaj przez 5-10 minut, aż się zarumieni.
   • Użyj świeżego kokosa, który utarłeś lub kup rozdrobniony kokos w lokalnym sklepie spożywczym.
   • Jeśli kupisz słodzone orzechy kokosowe, będą potrzebować mniej czasu na przyrumienienie.
   • Tosty kokosowe można dodawać do jogurtów, sałatek, płatków zbożowych, lodów i innych przekąsek.
4. 4 Przechowuj prażone płatki kokosowe w chłodnym, suchym miejscu do 2 miesięcy. Przełóż prażone wiórki kokosowe w szczelnym plastikowym pojemniku. Pojemnik przechowuj w miejscu, które nie będzie się nagrzewać ani zawilgocić, np. W szafce kuchennej. Orzech kokosowy będzie przechowywany do dwóch miesięcy, jeśli zostanie odpowiednio zamknięty.
   • Rozdrobniony orzech kokosowy będzie przechowywany w zamrażarce nawet przez rok.
   Reklama

metoda 3 z 4: Gotowanie z kokosem

1. jeden Gotuj na oleju kokosowym. Olej kokosowy może być doskonałą alternatywą dla oliwy z oliwek w Twoich zwykłych przepisach, zwłaszcza jeśli gotujesz potrawę na ciepło. Chociaż zawiera tyle samo tłuszczu co inne oleje, olej kokosowy zawiera również średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które są szybciej metabolizowane w organizmie. W swoich przepisach używaj takiej samej ilości oleju kokosowego, jak w przypadku innych tłuszczów.
2. 2 Dodawaj mleko kokosowe do zup i sosów. Mleko kokosowe to przyjazny weganom, bezmleczny sposób na dodanie odrobiny kremowości zupom i sosom bez nadmiernego obciążania ich. Na przykład spróbuj zrobić sos ananasowo-kokosowy na aromatyczne posiłki. Mleko kokosowe może również stanowić doskonałą marynatę do kurczaka lub krewetek.
3. 3 Gotuj posiłki zawierające kokos. Kokos to kluczowy składnik wielu popularnych potraw z całego świata. Eksperymentuj z różnymi przepisami, aby poczuć, jak gotować z kokosem. Niektóre potrawy do wypróbowania mogą obejmować:
   • Gęsty sos z kokosa, danie z południowych Indii
   • Tajskie curry
   • Zupa Tom Kha Gai
   • Krewetki Kokosowe
   Reklama

metoda 4 z 4: Robienie deserów kokosowych

1. jeden Upiecz ciasto kokosowe. Rozgrzej piekarnik do 163 ° C (325 ° F). W dużej misce wymieszaj 1 puszkę skondensowanego słodzonego mleka, 3 jajka, 0,5 szklanki (120 ml) mleka kokosowego, 0,5 szklanki (120 ml) mleka i 2 szklanki (470 ml) startego kokosa. Wlej masę do natłuszczonej, średniej wielkości formy do ciasta i piecz przez 25 minut.
2. 2 Zrób ciasto kokosowe. Zrób ciasto kokosowe, krusząc ciasto kokosowe w misce i mieszająclukier waniliowy. Dodać lukier i mieszać, aż masa uzyska konsystencję ciasta. Ciasto rozwałkować na kulki wielkości ping ponga i wstawić do lodówki na 2 godziny, a następnie włożyć patyczki do lizaków.
   • Aby dodać akcentu, zanurz wyskakujące ciastoroztopiona czekoladai schłodzić przez kolejne 2 godziny.
3. 3 Zrób cukierki kokosowe. Zrób cukierki kokosowe w czekoladziemieszając 1,75 szklanki wiórków kokosowych, 1,75 szklanki cukru pudru, 1 szklanki posiekanych migdałów i 0,5 szklanki (120 ml) skondensowanego mleka w średniej wielkości misce. Rozwałkuj mieszaninę w kulki o średnicy około 2,5 cm i wstaw do lodówki na 20 minut. Zanurz kulki w rozpuszczonej czekoladzie i pozwól im ostygnąć przez kolejne 20 minut.
4. 4 Do pieczenia zamień mąkę zbożową na mąkę kokosową. Mąka kokosowa to bogata w białko, bezglutenowa alternatywa dla zwykłej mąki. Chociaż można go użyć zamiast zwykłej mąki, należy zamienić go na tylko jedną trzecią mąki, o której mowa w przepisie, ponieważ jest znacznie bardziej chłonna. Pamiętaj, aby bardzo dokładnie wymieszać składniki, aby mąka kokosowa nie zbrylała się. Reklama

Pytania i odpowiedzi społeczności

Szukaj Dodaj nowe pytanie Zadaj pytanie Pozostało 200 znaków Dołącz swój adres e-mail, aby otrzymać wiadomość z odpowiedzią na to pytanie. Zatwierdź
Reklama

Porady

• Ciasteczka kokosowe, batoniki kokosowe i ciasto kokosowe z kremem to kilka innych deserów, które można zrobić z kokosem.

Reklama Prześlij wskazówkę Wszystkie przesłane wskazówki są dokładnie sprawdzane przed ich opublikowaniem. Dziękujemy za przesłanie porady do sprawdzenia!

Wspieraj misję edukacyjną wikiHow

Każdego dnia w wikiHow ciężko pracujemy, aby zapewnić Ci dostęp do instrukcji i informacji, które pomogą Ci żyć lepiej, niezależnie od tego, czy są one bezpieczniejsze, zdrowsze, czy poprawiają samopoczucie. W obliczu obecnych kryzysów zdrowotnych i ekonomicznych, kiedy świat drastycznie się zmienia, a my wszyscy uczymy się i dostosowujemy do zmian w życiu codziennym, ludzie potrzebują wikiHow bardziej niż kiedykolwiek. Twoje wsparcie pomaga wikiHow w tworzeniu bardziej szczegółowych, ilustrowanych artykułów i filmów oraz udostępnianiu naszej zaufanej marki treści instruktażowych milionom ludzi na całym świecie. Prosimy o rozważenie wniesienia wkładu do wikiHow już dziś.

klej do podeszew butów tenisowych