Picie doskonałej szklanki Guinnessa nie przychodzi naturalnie i wymaga trochę praktyki. Na szczęście przy odrobinie techniki każdy może nauczyć się delektować perfekcyjną szklanką tego klasycznego piwa.
Kroki
metoda jeden z 3: Nalewanie doskonałej szklanki Guinnessa
- jeden Wybierz odpowiednią szklankę. Choć może się wydawać, że każdy kieliszek się nada, aby cieszyć się naprawdę doskonałym kieliszkiem Guinnessa, trzeba użyć kieliszka tulipanowego.
- Kształt kieliszka tulipanowego jest idealny, aby umożliwić cyrkulację pęcherzyków azotu od dołu i z powrotem do góry.
- Chociaż każdy rozmiar wystarczy, kieliszek o pojemności 16 uncji, zwany inaczej kuflem, jest powszechnie uznawany za klasyczny rozmiar napoju.
- 2 Wlej napój do szklanki pod kątem 45 stopni. Wlać, aż szklanka będzie pełna około 1/2 objętości, jednym powolnym, gładkim nalewaniem.
- Użycie kąta 45 stopni zapobiega spienianiu Guinnessa i pozwala na lepszą głowę.
- Pamiętaj, aby nie wylewać się prosto w dół, ponieważ spowoduje to rybie oko w górnej części pianki i duże niechciane bąbelki
- 3 Niech piwo odpocznie. Po nalaniu pozostaw Guinnessa na minutę lub dwie, aby głowa mogła się rozwinąć. Pęcherzyki azotu ulegają zniszczeniu w wyniku ruchu nalewania i gromadzą się w kremowej pianie na wierzchu napoju, gdy pozostaną w odpowiednim czasie.
- 4 Dopełnij Guinnessa. Wypełnij szklankę do końca do góry, tak aby u góry szkła powstał efekt kopuły.
- 5 Ciesz się swoim Guinnessem. Chociaż samo w sobie dobre, spróbuj piwa w połączeniu z owocami morza, aby uzyskać pyszne połączenie. Reklama
metoda 2 z 3: Wlewając pół na pół lub podwójnie wlać
- jeden W Irlandii pół i pół to połączenie Guinnessa i Harp lub Smithwick's Ale, z Guinnessem w warstwie na wierzchu.
- 2 Weź butelkę jasnego piwa lub piwa i napełnij szklankę do połowy. Wlać raczej energicznie, aby pobudzić główkę „opalonej” części napoju.
- 3 Ułóż łyżkę na szyjce. Łyżkę należy trzymać do góry nogami, tak aby trzonek opierał się o brzeg, a ustnik dotykał wewnętrznej strony szklanki po przeciwnej stronie. W razie potrzeby można kupić specjalne „czarne podpalane” łyżeczki zaprojektowane specjalnie do tego napoju.
- 4 Powoli polej łyżkę zimnego Guinnessa. Chcesz, aby Guinness delikatnie opadł na „opaleniznę”, więc nie spiesz się, aby uzyskać idealny nalew. Pozwoli to również na uformowanie najlepszej głowy.
- 5 Pij i baw się! Aby uzyskać wyjątkowy akcent na klasycznej czerni podpalanej, wypróbuj „czarny dodatek”. Aby to stworzyć, użyj tego samego procesu, co wyjaśniono powyżej, ale zastąp lekkie ale cydrem. Reklama
metoda 3 z 3: Włączanie Guinnessa do przepisów kulinarnych
- 1 Zrób wołowinę z Guinnessem . Połączenie wołowiny, warzyw i bogatego sosu Guinness to apetyczna odmiana Twojego ulubionego gulaszu.
- 2 Gotuj małże w Guinness. Połącz smażone warzywa, świeżą śmietanę i Guinness, aby uzyskać pyszne przygotowanie małży.
- 3 Piecz chleb z Guinnessem. Aby uzyskać obfity przepis na chleb, dodaj Guinness, czarną melasę i płatki owsiane do listy składników. Najlepiej podawać z małżami lub wołowiną gotowaną w Guinness. Reklama
Pytania i odpowiedzi społeczności
Szukaj Dodaj nowe pytanie- Pytanie Jeśli beczka wychodzi podczas nalewania, czy zaleca się dolać ten kufel z nowej beczki? Wyrzuć to. Ostatni kufel beczki jest zawsze gorzki i bardzo drożdżowy; wyrzuć go do kosza i wlej nowy. Lepiej zrobić to w ten sposób, niż poprosić klienta o 5 minut później o nowy drink.
Reklama
Porady
- Butelki o pojemności 12 uncji są nieco za krótkie w kuflu, więc najlepiej nalać dwie na raz. Puszki 14 uncji wychodzą w sam raz, z wystarczającą ilością miejsca na głowę.
- Zawsze używaj czystej, niechłodzonej szyby. Kondensacja zimnej szklanki spływa piwo, podczas gdy brudna szklanka może zmienić smak.
- Guinness (w małych dawkach) wykazał sprawdzone wyniki w zakresie zdrowia serca, a także jest dość bogaty w żelazo.
- Cieszyć się! Dobre piwo staje się lepsze z dobrymi przyjaciółmi i dobrą rozmową.
Reklama Prześlij wskazówkę Wszystkie przesłane wskazówki są dokładnie sprawdzane przed ich opublikowaniem. Dziękujemy za przesłanie porady do sprawdzenia!
Ostrzeżenia
- Nie pij i nie jedź!
- To jest tylko metoda Guinnessa. Te techniki działają z innymi ciemnymi stoutami, ale tak naprawdę nie mają zastosowania do „zwykłego” ale, lagera lub piwa.
