Jak zrobić Panini

Przygotuj pyszne panini, korzystając z wielu kreatywnych i innowacyjnych przepisów. Ten zdrowy i szybki posiłek z pewnością najedzie i zadowoli rodzinę i przyjaciół w porze lunchu lub kolacji. Możesz również przygotować deserowe panini, którymi będziesz się delektować pod koniec nocy! Wiele sklepów z naczyniami sprzedaje prasy do panini, ale tak naprawdę nie potrzebujesz. Wypróbuj poniższe metody, aby w kilka minut przygotować pyszne panini.

Składniki

• Chleb
• Pokrojone Mięso
• Ser
• Oliwa z oliwek

Kroki

Część jeden z 3: Tworzenie Panini

1. jeden Wybierz swój chleb. Panini można zrobić z włoskim chlebem, ciabattą, focaccią, zakwasem lub dowolnym innym chlebem.
   • Jeśli używasz bułki, pokrój chleb na kromki o grubości 3/4 cala. Możesz także kroić chleb wzdłuż.
   • Trzymaj okrągłe blaty w pozycji odwróconej. Jeśli spróbujesz grillować chleb z okrągłą wierzchnią warstwą, na przykład bagietki, przekonasz się, że powstrzymanie ich przed przewróceniem się i rozlaniem zawartości panini może być prawdziwym wyzwaniem. Aby rozwiązać ten problem, odwróć chleb z okrągłym wierzchem na lewą stronę, tak aby płaskie powierzchnie stykały się z grillem.
2. 2 Rozprowadź oliwę na wewnętrznej stronie chleba. Użyj pędzelka lub noża do masła, aby rozprowadzić niewielką ilość oliwy z oliwek na wewnętrznej powierzchni chleba. Chcesz tutaj uzyskać cienką powłokę, więc uważaj, aby nie rozlewać na chleb dużej ilości oliwy z oliwek.
   • Jeśli użyjesz zbyt dużej ilości oleju, Twój chleb będzie rozmoczony!
3. 3 Dodaj swój ser. Na każdy kawałek chleba nałóż po jednym kawałku sera na oliwie z oliwek. Dodanie kawałka sera z każdej strony kanapki pomaga jej lepiej sklejać się podczas gotowania.
   • Możesz również użyć tartego sera.
   • Jeśli wolisz, możesz położyć ser tylko z jednej strony.
4. 4 Dodaj swoje wypełnienie. Możesz być tak kreatywny, jak chcesz, ze swoim panini i użyć kombinacji krojonego mięsa lub rozdrobnionego mięsa lub zrobić wegetariańskie panini z pokrojoną w plasterki cukinią. Do jednego kawałka chleba dodaj dwie kromki mięsa lub cukinii.
   • Możesz zwiększyć ilość nadzienia, jeśli wolisz grubsze panini.
5. 5 Dodaj trochę dodatkowego smaku. Spróbuj pokrojonej w kostkę cebuli lub świeżej kolendry. Możesz również posypać solą i pieprzem, czosnkiem lub dodać odrobinę ulubionego ostrego sosu.
   • Jeśli chcesz dodać do swojego panini warzywa, takie jak sałata, szpinak lub pomidory, poczekaj, aż je ugotujesz. Dzięki temu warzywa pozostaną chrupiące i nie rozmoczą.
6. 6 Zamknij kanapkę i posmaruj masłem zewnętrzne części chleba. Upewnij się, że nie przepełniasz panini zbytnio, bo wnętrze kanapki nie będzie się odpowiednio nagrzewać podczas gotowania.
   • Możesz także użyć margaryny.
   Reklama

Część 2 z 3: Gotowanie Panini

1. jeden Rozgrzej prasę do panini (opcjonalnie). Gotowanie panini w prasie do panini jest proste i łatwe. Wystarczy włożyć kanapkę do środka i zamknąć wieczko. Gotuj około 3-5 minut.
   • Gotuj zgodnie z instrukcją producenta, aż uzyskasz złoty i chrupiący kolor.
2. 2 Rozgrzej patelnię. Dodaj masło lub olej do patelni i podgrzewaj na średnim lub małym ogniu, aż olej zacznie migotać lub aż masło się rozpuści. Nie pozwól, aby masło było brązowe. Bez prasy do panini najlepszym rozwiązaniem jest użycie patelni grillowej, ale możesz użyć zwykłej patelni, jeśli to wszystko, co masz. Umieść kanapkę na rozgrzanej patelni grillowej.
3. 3 Podgrzej oddzielną żeliwną patelnię na innym palniku, aż będzie gorąca. Ponieważ nie używasz prasy do panini, nadal będziesz potrzebować czegoś do wyciśnięcia kanapki. Tutaj pojawia się żeliwna patelnia. Możesz użyć metalowej patelni lub patelni, ale żeliwna patelnia działa najlepiej.
   • Zachowaj ostrożność podczas trzymania patelni. Patelnie żeliwne mogą się bardzo nagrzewać, więc po podgrzaniu może być konieczne użycie rękawicy kuchennej.
4. 4 Wciśnij swoje panini. Umieść podgrzaną żeliwną lub metalową patelnię bezpośrednio na kanapce. Waga patelni na wierzchu kanapki daje taki sam efekt, jak w przypadku prasy do panini. Pamiętaj, że istnieją dodatkowe alternatywy dla żeliwnej patelni. Oto kilka innych rzeczy, które możesz wypróbować:
   • Użyj pokrywki patelni do prasy. Działa to najlepiej, jeśli gotujesz panini przez kilka minut z każdej strony, naciskając pokrywkę.
   • Użyj garnka. Jeśli masz duży garnek do spaghetti lub zupy, możesz włożyć do niego trochę kamieni i wcisnąć nim swoje panini.
   • Wypróbuj najlepszą prowizoryczną prasę do panini, zawijając cegłę w folię aluminiową i używając jej do dociśnięcia swojej kanapki.
5. 5 Ugotuj swoje panini. Gotuj swoje panini w ten sposób przez około 3-5 minut lub do momentu, gdy dolna część chleba zarumieni się, a ser się rozpuści.
6. 6 Trzepnięcie. Zdejmij żeliwną patelnię i odwróć swoje panini szpatułką. Umieść żeliwną patelnię z powrotem w swoim panini. Gotuj swoje panini, aż ser się rozpuści, a spód będzie złotobrązowy.
7. 7 Dodaj warzywa. Zdejmij panini z patelni i ostrożnie otwórz. Wrzuć sałatę, szpinak lub inne warzywo, które chcesz. Dodanie zieleni na końcu pomoże im zachować świeżość.
8. 8 Pokrój panini nożem o prostym ostrzu. Ostry nóż o prostych krawędziach, a nie ząbkowany, zapewni płynne oddzielanie gotowego panini. Podawaj z frytkami, filiżanką zupy lub pyszną sałatką i ciesz się! Reklama

Część 3 z 3: Kreatywność dzięki Panini

1. jeden Eksperymentuj z różnymi rodzajami chleba. Możesz użyć praktycznie każdego rodzaju chleba. Możesz nawet użyć bajgla. Odwiedź świeżą piekarnię i spróbuj precla, chlebka pita, a nawet zwykłego białego chleba. Opcje są nieograniczone!
2. 2 Bądź kreatywny z serem. Spróbuj ostrego cheddara lub ostrej papryki. Zetrzyj własny ser lub warstwę na plasterkach. Mieszaj różne sery, aby uzyskać ciekawszy smak. Spróbuj dowolnego sera, który lubisz.
   • Spróbuj dodać trochę ogolonego parmezanu, sera manchego lub miękkiego sera koziego.
3. 3 Zrób chrupiące. Dodaj kilka minut do czasu gotowania, aby uzyskać intensywny złoty kolor. Gdy chleb ostygnie, powstanie chrupiące panini, lepkie i miękkie w środku.
4. 4 Dodaj trochę warzyw. Spróbuj pokrojonych pomidorów, ogórka, cebuli lub grzybów. Dodaj te składniki na surowo lub najpierw grilluj. Możesz nawet dodać kilka liści bazylii lub trochę pokrojonej papryki.
   • Uważaj podczas dodawania „mokrych” składników. Mogą sprawić, że twoja kanapka będzie rozmoczona. Jeśli dodajesz pomidory, ogórki lub cokolwiek o dużej zawartości wody, najpierw wyjmij nasiona.
5. 5 Dodaj trochę owoców. Zgadza się, owoce! Pokrój jabłko lub gruszkę, aby uzyskać słodki i orzeźwiający smak mięsnego lub wegetariańskiego panini.
   • Spróbuj dodać grillowanego bakłażana zamiast mięsa, aby uzyskać pyszne wegetariańskie panini.
6. 6 Zaszalej z nadzieniami. Możesz wykorzystać resztki mięsa. Rozdrobnij kurczaka lub stek lub dodaj chrupiący bekon. Spróbuj dodać posiekane anchois, aby uzyskać ciekawy smak. Spróbuj pieczeni wołowej, pastrami lub dowolnego innego mięsa.
   • Upewnij się, że całe mięso, które dodajesz do panini, jest w pełni ugotowane.
7. 7 Na wierzch polej sosem. Posmaruj kanapkę sosem pesto lub spróbuj ulubionej ostrej musztardy. Możesz nawet dodać dżem figowy dla dodatkowej słodyczy. Spróbuj też sosu BBQ lub ostrego sosu!
8. 8 Posyp przyprawy. Nie możesz się pomylić ze szczyptą soli i pieprzu. Ale nie musisz też na tym poprzestać. Spróbuj odrobiny czosnku lub soli cebulowej. Spróbuj posypać masłem odrobinę soli czosnkowej z zewnętrznej strony chleba.
   • Używaj przypraw oszczędnie, możesz łatwo obezwładnić swoje panini zbyt dużą ilością soli lub czosnku.
9. 9 Zrób deserowe panini. Użyj białego chleba lub chleba cynamonowego z rodzynkami i posmaruj wnętrze pastą z orzechów laskowych. Napełnij swoją kanapkę pokrojonym bananem i piankami, a wewnątrz skrop odrobiną syropu czekoladowego. Gotuj, aż zewnętrzna strona będzie złotobrązowa, a pianki marshmallows się stopią.
10. 10 Zrób przyjęcie panini! Zaproś rodzinę i przyjaciół, aby spróbowali Twojego najbardziej kreatywnego panini. Kup wybór chleba i nadzień i rzuć wyzwanie znajomym, aby przygotowali najbardziej kreatywne i pyszne panini. Reklama

Zrobiłeś ten przepis?

Pytania i odpowiedzi społeczności

Szukaj Dodaj nowe pytanie

• Pytanie Czy zamiast oliwy mogę używać oleju roślinnego? Tak, ale oliwa z oliwek jest lepsza. Jeśli chcesz, nie musisz w ogóle dodawać do niego oliwy z oliwek ani oleju roślinnego.
• Pytanie Czy zamiast tego mogę użyć bułek do hot dogów? Qamar Bułeczki do hot dogów Top Answerer są zbyt delikatne i miękkie, aby można je było stosować jako substytut do przygotowania panini. Ponieważ panini jest prasowane podczas gotowania, może pęknąć bułkę.
• Pytanie Dlaczego moje panini przykleja się do prasy do panini? Być może nie używasz wystarczającej ilości smaru na prasie. Możesz także spróbować położyć arkusze pergaminu.
• Pytanie Czy muszę podgrzewać chleb panini? Nie, ciepło prasy powinno wystarczyć do podgrzania chleba.
• Pytanie Czy plastry mięsa mają być surowe? Nie. Nie rób panini z surowym mięsem. Jeśli odnosisz się do zdjęcia, wygląda to jak szynka pieczona w miodzie. Po prostu wydaje się surowy, ponieważ jest różowy, ale jest w pełni ugotowany.
• Pytanie A jeśli nie mogę mieć nabiału? Jeśli nie możesz mieć nabiału, możesz zostawić ser lub zastąpić go innym składnikiem, który lubisz.
• Pytanie Czy mogę używać mojego tostera do kanapek? Do grillowania kanapek możesz użyć tostera do kanapek. Możesz także użyć patelni.
• Pytanie Z jakiego chleba zrobić panini? Najlepszym chlebem do zrobienia panini jest chleb focaccia. Możesz też użyć ciabatty lub bagietki pełnoziarnistej. Najlepiej unikać zakwasu, który jest zbyt ciężki i mocno aromatyzowany.
• Pytanie Czy do przygotowania panini można użyć chleba ziemniaczanego? Tak, jest pyszne, bardzo polecam!
• Pytanie Czy nie wiesz, że „panini” jest liczbą mnogą? Liczba pojedyncza to „panino”! To prawda w języku włoskim. Jednak angielski w jakiś sposób zaadoptował „panini” jako liczbę pojedynczą i uczynił „paninis” liczbą mnogą.

Pokaż więcej odpowiedzi Zadaj pytanie Pozostało 200 znaków Dołącz swój adres e-mail, aby otrzymać wiadomość z odpowiedzią na to pytanie. Zatwierdź
Reklama

Porady

• Grill George Foremanprzyrządzi świetne panini, ale upewnij się, że grill jest rozgrzany przed użyciem.
• Użyj dowolnej kombinacji, od serów po steki i cebulę lub ryby w zależności od gustu.

Reklama Prześlij wskazówkę Wszystkie przesłane wskazówki są dokładnie sprawdzane przed ich opublikowaniem. Dziękujemy za przesłanie porady do sprawdzenia!

Ostrzeżenia

• Ostrożnie wyjmij panini z każdego rodzaju grilla, ponieważ będzie gorące i łatwo się przypalisz, dotykając go.

Reklama

Rzeczy, których będziesz potrzebować

• Grill Panini
• Szpachelka
• Patelnia
• Żeliwna patelnia
• Rękawice do pieczenia