Jak zrobić Crispy Cream Cheese Wontons

Chrupiące wontony z twarogiem, bardziej znane jako krabowe rangoons lub krabowe ptysie, to popularna amerykańska chińska przekąska z chrupiącą na zewnątrz i kremowym, pysznym wnętrzem wypełnionym kremowym serem. Tę przekąskę można łatwo przygotować przy użyciu artykułów gospodarstwa domowego i składników.

Porcja dla 8 do 10 osób po 2 do 3 wontonów każda.

Składniki

8 uncji (230 gramów) serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
2 uncje (55 gramów) zielonej cebuli, drobno zmielonej
1 opakowanie owijek wonton
2 do 4 szklanek oleju kukurydzianego lub kokosowego do smażenia
Sos słodko-kwaśny (opcjonalnie)
Sól dla smaku

Kroki

jeden Przygotuj nadzienie. Weź ½ szklanki twarogu i odstaw na około 30 minut w temperaturze pokojowej, aby trochę zmiękczyło. Usuń końcówkę i górną część z jednej zielonej cebuli. Jeśli zielona cebula jest gruba, grubą łodygę przekrój na pół. Teraz drobno zmiel zieloną cebulę i dodaj ¼ szklanki mielonej zielonej cebuli do twarogu. Dodaj kilka mielonych czarnego pieprzu i soli i dokładnie wymieszaj.
- Alternatywnie możesz również zdecydować się na słodkie nadzienie z białej cebuli i cukru.
2 Wypełnij i złóż wontony. Weź opakowanie wonton i połóż je przed sobą i rozprowadź cienko około ½ do 1 łyżeczki mieszanki twarogu na środku arkusza wonton. Weź trochę wody (lub pasty jajecznej) i pokryj brzegi arkusza palcem. Złożyć w trójkąt, szczelnie zamykając wszystkie krawędzie. Kontynuuj napełnianie i składanie, aż skończysz mieszankę twarogu.
3 Smażyć wontony. Podgrzej olej do smażenia do 325-350ºF (160-175ºC). Dowiesz się, kiedy olej jest wystarczająco gorący, gdy zaczniesz widzieć dym unoszący się z powierzchni oleju lub małe faliste linie w oleju. Powoli wrzuć swoje wontony do gorącego oleju. Ponieważ nadzienie twarogowe można jeść na surowo, wystarczy smażyć wontony, aż staną się złotobrązowe. Może to zająć około trzydziestu do pięćdziesięciu sekund lub do dwóch pełnych minut, w zależności od temperatury oleju.
4 Odcedź i podawaj. Ostrożnie usuń złote wontony i połóż na ręczniku papierowym, aby olej spłynął. Wontony będą jeszcze gotować przez kilka chwil, nawet po wyjęciu ich z oleju. Gdy wyschną, są gotowe do jedzenia i cieszenia się.
5 Skończone. Reklama

Zrobiłeś ten przepis?

Pytania i odpowiedzi społeczności

Szukaj Dodaj nowe pytanie

Pytanie Czy mogę używać owijek do jajek? Tak, można używać owijek do jaj. Pokrój je na czwarte. To sprawia, że mają ładny rozmiar, aby wskakiwać do ust do jedzenia.
Pytanie Czy mogę dodać posiekaną marchewkę do moich wontonów? Qamar Górna osoba odpowiadająca Tak.
Pytanie Jak zrobić bezsensowne opakowania? Czy są jak opakowania po kluskach? Możesz kupić gotowe do użycia opakowania bez gadżetów w lokalnym supermarkecie / sklepie z żywnością azjatycką. Lub użyj w pełni ilustrowanych instrukcji wikiHow pod adresem:Jak zrobić owijarki Wonton.
Pytanie Gdzie jest krab? To nie jest krabowe rangoon bez kraba! Masz jakąś zmianę w przepisie, a może tylko propozycję? Qamar Top Odpowiadacz To nie są kraby rangoon; to są wontony twarogowe. Aby dowiedzieć się, jak zrobić krabowe rangoon, sprawdźJak zrobić Crab Rangoon.
Pytanie Czy opakowania są wegetariańskie? Qamar Top Answerer To zależy od marki firmy. Sprawdź składniki opakowania, aby dokładnie sprawdzić, czy jest wegetariańska, czy nie.
Pytanie Czy zamiast tego mogę użyć sajgonki (zawijania ryżu)? Skutecznie tak, ale możesz nie uzyskać takiego samego efektu chrupkości.
Pytanie Czy wontony można gotować? Nie, ponieważ nie byłyby chrupiące i eksplodowałyby w wodzie.