Koktajle mleczne to smaczne desery lodowe. Truskawka to popularny smak, ale z bananami można by pójść o krok dalej, tworząc smaczne połączenie truskawkowo-bananowe. Truskawkowo-bananowe koktajle mleczne są łatwe w przygotowaniu, a dzięki dodatkowi truskawek i bananów są nieco zdrowsze niż przeciętny koktajl mleczny. Jeśli jesteś weganinem, nie tolerujesz laktozy lub po prostu chcesz zdrowszej opcji, nie martw się, nadal możesz cieszyć się tym smacznym przysmakiem!
Składniki
Podstawowy Milkshake Truskawkowo-Bananowy
- ¾ szklanki (150 gramów) truskawek, wydrążonych i przekrojonych na pół
- ½ banan obrany i pokrojony w plasterki
- ½ szklanki (120 mililitrów) mleka
- ½ cup lodów waniliowych lub truskawkowych
- Bita śmietana (opcjonalnie)
- Posypka (opcjonalnie)
1 porcja
Zdrowy truskawkowy koktajl bananowy
- 1 szklanka (200 gramów) truskawek, wydrążonych i przekrojonych na pół
- 1 szklanka (240 mililitrów) mleka (dowolnego rodzaju)
- 1 średni banan, obrany, pokrojony w plasterki i zamrożony
2 porcje
Kroki
metoda jeden z 2: Przygotowanie podstawowego koktajlu truskawkowo-bananowego
- jeden Pokrój truskawki i banana. Opłucz truskawki, odetnij łodygi i pokrój je na pół. Następnie obieramy banana ze skórki i kroimy w plasterki. Możesz użyć świeżych lub mrożonych owoców; mrożone owoce dadzą ci grubszy koktajl mleczny.
- 2 Dodaj owoce do blendera. Jeśli nie masz blendera, możesz zamiast tego użyć robota kuchennego.
- 3 Wlej mleko do blendera. Zalecane jest 2% lub pełne mleko, ale możesz też eksperymentować z innymi rodzajami mleka.
- 4 Dodaj lody. Popularne są lody truskawkowe lub waniliowe, ale zamiast nich możesz spróbować lodów czekoladowych, aby uzyskać smaczny akcent. Jeśli wolisz zdrowszy koktajl mleczny, spróbuj zamiast tego mrożonego jogurtu.
- 5 Zamknij blender i pulsuj, aż wszystko będzie gładkie. Od czasu do czasu może zajść potrzeba zatrzymania miksera i zeskrobania niezmieszanego koktajlu mlecznego w kierunku dna gumową szpatułką. Miksuj dalej, aż wszystko będzie gładkie i równo połączone. Nie powinno być żadnych smug, zawirowań, grudek ani grudek.
- 6 Przetestuj koktajl mleczny, a następnie dostosuj go w razie potrzeby. Twój koktajl mleczny jest w zasadzie gotowy, ale jeśli nie odpowiada Twoim upodobaniom, nadal możesz go poprawić. Na przykład, jeśli jest dla Ciebie za rzadki, możesz dodać więcej lodów, mrożonych truskawek lub bananów, a nawet kostkę lodu lub dwie. Jeśli jest dla ciebie za gęsty, dodaj więcej mleka. Po każdym dodaniu dokładnie wymieszaj koktajl mleczny.
- 7 Wlej koktajl mleczny do wysokiej szklanki i podawaj. Możesz podawać tak, jak jest, lub udekorować bitą śmietaną i kolorową posypką. Reklama
Zrobiłeś ten przepis?
metoda 2 z 2: Przygotowanie zdrowego koktajlu truskawkowo-bananowego
- jeden Poprzedniej nocy obrać, pokroić i zamrozić banana. Koktajle mleczne zazwyczaj zawierają lody, ale to nie czyni ich zbyt zdrowymi. Jeśli szukasz zdrowszej opcji (lub jesteś weganinem), będziesz potrzebować czegoś grubego, aby zastąpić lody. Odpowiedź brzmi: mrożony banan.
- 2 Włóż truskawki do blendera lub robota kuchennego. Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, opłucz truskawki, a następnie odetnij łodygi i pokrój je na pół. Włóż je do blendera lub robota kuchennego. Na razie wstrzymaj się od bananów.
- 3 Dodaj mleko. Możesz do tego użyć dowolnego rodzaju mleka. Jeśli chcesz bardziej tradycyjny koktajl mleczny, użyj 2% lub pełnego mleka. Jeśli szukasz opcji wegańskiej, możesz spróbować mleka migdałowego lub nawet beztłuszczowego mleka kokosowego!
- 4 Blenduj razem truskawki i mleko przez około 30 sekund. Stworzy to bazę dla Twojego koktajlu mlecznego, a na koniec zapewni Ci gładszą ucztę.
- 5 Dodaj mrożonego banana i miksuj dalej, aż wszystko będzie gładkie. Od czasu do czasu może być konieczne zatrzymanie blendera lub robota kuchennego i użycie gumowej łopatki do zeskrobania niezmieszanego koktajlu mlecznego w kierunku dna. Miksuj dalej, aż wszystko będzie gładkie.
- 6 Rozważ dodanie smacznych dodatków, a następnie ponownie zmiksuj koktajl mleczny. Ponieważ w tym przepisie brakuje lodów, mogą one nie być dla Ciebie wystarczająco słodkie lub aromatyczne. Przetestuj koktajl mleczny, a następnie rozważ dodanie kilku dodatków, takich jak:
- Do czekoladowego koktajlu mlecznego dodaj 2 łyżki (15 gramów) sproszkowanej mieszanki napojów czekoladowych lub kakao.
- Do koktajlu waniliowego dodaj ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego.
- Aby uzyskać grubszy koktajl mleczny, dodaj więcej mrożonych bananów, trochę mrożonych truskawek lub kilka kostek lodu.
- 7 Wlej koktajl mleczny do dwóch wysokich szklanek i podawaj. Możesz podawać je takimi, jakie są, lub udekorować bitą śmietaną lub kolorową posypką. Jeśli szukasz zdrowszego dodatku, wypróbuj plasterek banana lub truskawkę na krawędzi kieliszka. Reklama
Zrobiłeś ten przepis?
Pytania i odpowiedzi społeczności
Szukaj Dodaj nowe pytanie- Pytanie Którego ustawienia blendera używam i jak długo blenduję? Zacznij od wolnego ustawienia, a następnie zakończ średnim lub wysokim ustawieniem. Czas miksowania zależy od typu posiadanego blendera, od tego, czy używasz mrożonych, czy świeżych owoców oraz od tego, ile owoców używasz. Chcesz, aby koktajl mleczny był gładki i bez grudek. Powinno to jednak zająć tylko około 30 do 60 sekund. Jeśli chcesz uzyskać wyjątkowo spieniony koktajl mleczny, pulsuj nim na wysokim poziomie przez kilka sekund; dzięki temu będzie bardziej pieniący się.
Reklama
Porady
- Jeśli koktajl mleczny jest zbyt cienki, dodaj trochę lodów. Możesz także dodać trochę mrożonych bananów, mrożonych truskawek lub kostek lodu.
- Jeśli koktajl mleczny jest zbyt gęsty, dodaj trochę mleka.
- Udekoruj koktajl bitą śmietaną i posyp.
Reklama Prześlij wskazówkę Wszystkie przesłane wskazówki są dokładnie sprawdzane przed ich opublikowaniem. Dziękujemy za przesłanie porady do sprawdzenia!
Rzeczy, których będziesz potrzebować
- Blender lub robot kuchenny
- Gumowa szpatułk
- Wysokie szkło
