Babeczki to babeczki, które mają wyglądać jak szpilki. Z babeczek, lukru i ciasteczek możesz przygotować ten ekskluzywny deser na swój następny wieczór panieński, wieczór panieński lub wieczór panieński. Te wskazówki pomogą Ci skonstruować buciki w wybranym kolorze.
Składniki
- 1 opakowanie mieszanki do ciast
- 1 pojemnik biały lukier
- Barwnik spożywczy
- 1 tuzin ciasteczek piruetów (rosyjskie ciasteczka papierosowe)
- 1 tuzin krakersów graham
- Czekolada / cukierki topią się
- Posypka / dekoracje
Kroki
Część jeden z 3: Robienie babeczek
- jeden Zdecyduj, jaki kolor chcesz mieć na obcasach z babeczkami. Użyj koloru białego, jeśli chcesz uprościć proces, ponieważ nie musisz kolorować lukier. Wybierz kolor czerwony, żółty, fioletowy, niebieski lub inny.
- Brązowe buty można wykonać za pomocą lukru czekoladowego zamiast barwienia białego lukier.
- 2 Kup wkładki do ciastek w pasującym kolorze lub wzorze. Podszewki tworzą platformę pięty, więc powinny być dopasowane kolorystycznie do lukier i dekoracji.
- 3 Kup posypki koordynujące. Spróbuj czegoś, co pasuje do koloru twojego lukier. Możesz również użyć prażonego kokosa.
- 4 Wymieszaj ciasto zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Rozgrzej piekarnik do określonej temperatury.
- 5 Wyłóż foremkę do ciastek kolorowymi wkładkami do ciastek. Jeśli używasz mieszanki ciast czekoladowych, ale nie chcesz, aby buty do babeczek wyglądały na brązowe, użyj dwóch wkładek do ciastek na każdą babeczkę. Olej z ciasta może przesiąkać przez wkładkę i sprawić, że stanie się nieprzezroczysty.
- 6 Piecz babeczki zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Przetestuj je, wbijając metalowy szpikulec w środek. Jeśli wyjdzie czysty, koniec.
- 7 Gotuj babeczki przez godzinę. Twoje babeczki powinny mieć temperaturę pokojową, zanim spróbujesz je zamrozić. Ustaw je na siatkowym stojaku chłodzącym, aby szybciej ostygły. Reklama
Część 2 z 3: Farbowanie Lukier
- jeden Wsyp biały lukier do miski.
- 2 Pokoloruj lukier, aby pasował do wkładek do ciastek i posypki. Odwiedź stronę Food Network Frosting by Numbers, aby dowiedzieć się, jak połączyć prawie każdy kolor z tradycyjnym płynnym barwnikiem spożywczym.
- Możesz również kupić żelowe barwniki spożywcze w sklepach rzemieślniczych lub w Internecie. Jest wstępnie zmieszany do określonego odcienia i może dać bardziej żywe kolory. To najlepsza opcja, jeśli chcesz zrobić czerwony lub czarny lukier.
- 3 Dobrze wymieszaj lukier łyżką, aż wszystkie barwniki spożywcze zostaną połączone.
- 4 Zmrozić każdą babeczkę równą warstwą gumową szpatułką. Możesz również rozprowadzić lukier na wierzchu babeczki, jeśli masz doświadczenie w dekorowaniu ciasta.
- 5 Wlej posypkę lub płatki kokosowe do miski. Zanurz wierzch mrożonej babeczki w posypce. Powinny być pokryte równą warstwą, która stworzy „tkaninę” Twojego buta. Reklama
Część 3 z 3: Konstruowanie butów z babeczkami
- jeden Umieść dużą blachę do pieczenia na płaskiej powierzchni w pobliżu. W tym miejscu pozostawisz gotowy produkt do wyschnięcia.
- 2 Dostosuj swoje krakersy graham. Wyjmij prostokątny kawałek krakersa z pudełka. Użyj ząbkowanego noża, aby przeciąć krakersa grahama na nachyloną platformę na buty.
- Będziesz potrzebować podstawy do połączenia z babeczką i cieńszej górnej krawędzi do połączenia z piętą.
- Będzie wyglądać jak długi, cienki trójkąt; jednak oba końce powinny mieć kwadratowe boki dla dodatkowego podparcia.
- Powtórz z 11 pozostałymi krakersami graham.
- Niektóre krakersy mogą pękać, więc miej je pod ręką.
- 3 Pokryj wierzch krakersa graham kolorowym lukrem. Rozciągnij lukier wzdłuż krawędzi krakersa. Zanurz każdą krawędź krakersa graham w misce posypki.
- Posypka powinna wyglądać jak obwód buta.
- Na krawędzie krakersa można również wyprowadzić pasujące lukier lub ozdobne koraliki.
- Odłóż mrożone krakersy na bok, aż będziesz gotowy do końcowego montażu.
- 4 Wytnij ciasteczka z piruetu. Wytnij górną część rosyjskich ciasteczek papierosowych pod kątem. Platforma graham cracker spocznie na górze pliku cookie.
- Im krótsze i grubsze są ciasteczka, tym mocniejsza będzie szpilka.
- 5 Rozpuść kawałki białej czekolady w kuchence mikrofalowej z niewielką ilością wody. Możesz także użyć paczki rozpuszczonych cukierków. Rozpuść cukierki lub czekoladę w 10-sekundowych odstępach i mieszaj, aż się upłynnią.
- Będziesz musiał szybko pracować, aby złożyć swoje babeczki, zanim czekolada wyschnie. Czekolada jest klejem twojej babeczki.
- 6 Za pomocą łyżeczki wbij niewielkie wgłębienie z boku jednej ze swoich babeczek. Powinna to być mała pozioma miarka, w miejscu gdzie ciasto i lukier stykają się z wkładką. Zabierz nie więcej niż pół łyżeczki. ciasta.
- Twoja łyżka powinna sięgać nieco poniżej krawędzi wkładki, tak aby wkładka utrzymywała platformę na miejscu.
- 7 Umieść babeczkę na blasze do pieczenia. Włóż szeroki koniec platformy do krakersów graham do babeczki w miejscu, w którym zrobiłeś wcięcie. Wciśnij, aż poczujesz się dość bezpiecznie i przytrzymaj lewą ręką.
- Upewnij się, że Twój krakersy graham jest ułożony matową stroną do góry.
- 8 Prawą ręką zanurz wygięty wierzchołek piruetu w rozpuszczonej czekoladzie. Połóż płaski koniec na blasze do pieczenia. Przymocuj wygięty koniec do górnej części platformy do krakersów za pomocą „kleju” ze stopionej czekolady.
- Upewnij się, że używasz wystarczającej ilości czekolady, aby stwardniała jak klej. Jednak nie używaj tak dużo, aby ciasteczko kapało.
- Trzymaj go, aż poczujesz, że jest bezpieczny, a następnie pozostaw do wyschnięcia.
- 9 Powtórz z każdym z tuzinów babeczek. Pozostaw je do wyschnięcia na kilka godzin. Następnie przed podaniem udekoruj je dodatkowymi lamówkami lub dekoracjami tortowymi. Reklama
Zrobiłeś ten przepis?
Pytania i odpowiedzi społeczności
Szukaj Dodaj nowe pytanie Zadaj pytanie Pozostało 200 znaków Dołącz swój adres e-mail, aby otrzymać wiadomość z odpowiedzią na to pytanie. ZatwierdźReklama
Porady
- Babeczki są delikatne. Najlepiej nadają się do zastosowań domowych, gdzie nie trzeba ich transportować.
Reklama Prześlij wskazówkę Wszystkie przesłane wskazówki są dokładnie sprawdzane przed ich opublikowaniem. Dziękujemy za przesłanie porady do sprawdzenia!
Ostrzeżenia
- Uważaj, ponieważ kolorowy lukier w bogatych, jasnych kolorach może zabarwić usta i ubranie. Noś fartuch i unikaj serwowania babeczek w pobliżu jasnego dywanu.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
- Piekarnik
- Patelnie do babeczek
- Wkładki do ciastek
- Ząbkowany nóż
- Blachy do pieczenia
- Kręgle
- Łyżka
- Gumowa szpatułk