Jak uprawiać Jicama

Jicama lub Pachyrhizus erosus , to winorośl pochodząca z Meksyku, chociaż większość ludzi zna jej korzeń, który jest używany do gotowania. Jicama, znana również jako fasola ignam, można znaleźć na stołach w meksykańskich restauracjach jako przyprawa i jest szeroko stosowana w przepisach, takich jak świeże sałatki, salsy i zupy. Jicama wymaga długiego sezonu wegetacyjnego, aby wyprodukować korzenie lub bulwy, które zapewniają mięso rośliny. Jicama to roślina tropikalna, która najlepiej rośnie w ciepłym klimacie w całej Ameryce Środkowej i strefach USDA od 7 do 10. Aby wyhodować jicamę, należy ją sadzić, pielęgnować i ostatecznie zbierać jicamę.

Kroki

Część jeden z 3: Sadzenie nasion Jicama

1. jeden Roślinę jicama po minięciu niebezpieczeństwa mrozu. Jicama nie radzi sobie dobrze podczas mrozów, więc zaczekaj do sadzenia, aż pogoda się rozgrzeje, aby posadzić ją w ogrodzie. Zbadaj średnią datę ostatniego przymrozku w Twojej okolicy i zasadzić jicamę od jednego do dwóch tygodni po tej dacie.
   • Jicama może nie rosnąć prawidłowo, jeśli mieszkasz w środowisku, w którym jest przeważnie zimno.
2. 2 Zdobądź nasiona jicamy. Jeśli nie masz już nasion, musisz je zdobyć. Nasiona Jicama można kupić w przedszkolu, niektórych sklepach dla majsterkowiczów, a nawet w Internecie. Sprawdź opakowanie, aby upewnić się, że masz odpowiednie nasiona przed sadzeniem.
3. 3 Namocz nasiona. Umieść nasiona jicamy w letniej wodzie, aby przyspieszyć kiełkowanie. Umieść nasiona w płytkiej patelni z ciepłą wodą. Pozwól im siedzieć przez 24 godziny. Następnie wyjmij nasiona z wody.
4. 4 Wybierz dobrą lokalizację. Poszukaj miejsca w ogrodzie, na które wpada co najmniej 6 do 8 godzin światła słonecznego dziennie. Miejsce, które wybierzesz do uprawy jicamy, wpłynie na wynik zbioru. Wybrane miejsce powinno być wystawione na działanie pełnego słońca przez sześć do ośmiu godzin.
5. 5 Upewnij się, że lokalizacja ma dobrą glebę. Wybierz miejsce z wilgotną, ale dobrze przepuszczalną glebą. Upewnij się, że gleba ma odczyn zasadowy i pH powyżej 7. Możesztestto łatwo za pomocą komercyjnego testera pH.
   • Jeśli chcesz wyhodować nasiona przed ostatnimi mrozami, możesz je sadzić w doniczce w pomieszczeniu. Powinieneś użyć ziemi do sadzenia, perlitu lub wermikulitu i trochę mchu torfowego w średniej wielkości doniczce.
   • Doniczkę należy ustawić pod światłem do uprawy lub przy słonecznym parapecie.
   • Jeśli zaczniesz od nasion w doniczce, poczekaj, aż osiągną 3 cale (7,6 cm) wysokości, zanim zasadzisz je w ogrodzie.
6. 6 Podlej nasiona. Jeśli zdecydujesz się sadzić nasiona w doniczce przed mrozem, będziesz musiał zadbać o nasiona. Po posadzeniu ich w średniej wielkości doniczce z ziemią do sadzenia, regularnie podlewaj nasiona aż do ostatnich przymrozków. Podlewaj nasiona, aż gleba będzie wilgotna za każdym razem, gdy gleba będzie sucha.
7. 7 Wykop małe dziury. Wykonaj otwory o głębokości około 1/4 cala (0,6 cm). Liczba wykopanych dołków zależy od liczby nasion, które musisz zasadzić. Otwory powinny być oddalone od siebie o około 12 cali (30,5 cm). Jeśli sadzisz więcej niż jeden rząd, powinny one być oddalone od siebie o 2 do 3 stóp (0,61 do 0,91 m).
8. 8 Umieść nasiona jicamy w ziemi. Możesz najpierw wykopać dziury lub wykopać je podczas sadzenia nasion. Gleba powinna być wilgotna i ciepła bez wcześniejszego jej podlewania. Przykryj nasiona i lekko je ubij. Reklama

Część 2 z 3: Dbanie o rośliny Jicama

1. jeden Lekko podlać posadzone nasiona jicamy. Spryskać glebę wodą po posadzeniu, a następnie, gdy wyschnie. Nie nasycaj nasion wodą, nawet jeśli gleba jest sucha. Gleba powinna być wilgotna dopiero po spryskaniu wodą.
   • Korzystanie z konewki pomoże regulować ilość wody wlewanej do gleby.
2. 2 Jicama nawozić raz w miesiącu. Możesz użyć uniwersalnego nawozu. Dokładne instrukcje dotyczące nawożenia zależą od wskazówek na opakowaniu nawozu. Zwykle wystarczy zastosować nawóz wokół podstawy rośliny. Możesz kupić nawóz w przedszkolu lub w wielu sklepach dla majsterkowiczów.
   • Zapytaj pracownika przedszkola o zalecenia dotyczące nawozów, jeśli nie masz pewności, którą markę kupić.
3. 3 Stawiaj winorośle rośliny jicama. Winorośle Jicama rosną dość wysoko, więc będą potrzebować wsparcia podczas wzrostu. Winorośle należy ułożyć, gdy osiągną około 61 cm długości. Umieść drewniane paliki pomidorów na głębokość około 10,2 cm w glebie obok winorośli jicama. Luźno zawiąż każdą roślinę sznurkiem.
4. 4 Codziennie sprawdzaj rośliny jicamy pod kątem suchej gleby. Nie zapomnij o utrzymaniu wilgoci w glebie, gdy rośnie jicama. Przetestuj glebę, dotykając ją ręką lub delikatnie wbijając w nią palcami. Podlewaj tylko wtedy, gdy gleba jest sucha, ponieważ jicama nie radzi sobie dobrze z nadmiernym podlewaniem.
5. 5 Zabij kwiaty. Usuń małe kwiatki, które kwitną na jicamie. Usunięcie kwiatów sprzyja silniejszemu wzrostowi korzeni. Możesz je usunąć ręką, nożyczkami lub sekatorami.
6. 6 Nie martw się zbytnio o szkodniki. Jicama prawdopodobnie nie będzie mieć problemów ze szkodnikami podczas wzrostu. Dzieje się tak, ponieważ kwiaty, nasiona i liście są trujące. Jeśli zauważysz, że masz problem ze szkodnikami, usuń je samodzielnie lub użyj organicznego sprayu na szkodniki.
   • Kupując spray na szkodniki, upewnij się, że wiesz, jakie szkodniki wybierasz.
   Reklama

Część 3 z 3: Zbieranie bulw Jicama

1. jeden Wykop bulwy spod ziemi. Wydobądź bulwy z ziemi za pomocą kielni. Poczekaj do późnej jesieni, ale przed pierwszym przymrozkiem wykop swoje bulwy. Będzie to około 150 dni od momentu sadzenia. Odkopuj bulwy wcześniej, jeśli winorośl wykazuje oznaki zamierania. Uważaj, aby nie uszkodzić bulw podczas usuwania. Nie spiesz się.
   • Średnica bulw powinna wynosić 3-6 cali (7,6-15,2 cm).
2. 2 Zbierz bulwy. Bulwy powinny być jędrne i okrągłe. Bulwy, które są miękkie i pomarszczone, z widocznymi pęknięciami i / lub siniakami, należy prawdopodobnie wyrzucić. Zetrzyj ziemię z bulw.
   • Delikatnie namocz je lub umyj w wodzie, aby usunąć grudki błota lub ziemi. Pozwól im wyschnąć.<
3. 3 Przechowuj bulwy. Rośliny Jicama ulegną zniszczeniu, jeśli będą przechowywane w miejscu poniżej 50 stopni Fahrenheita (10 stopni Celsjusza). Najlepiej przechowywać je w miejscu o temperaturze od 53 do 60 stopni (11 do 15 stopni Celsjusza). Może to być garaż lub ogrzewana piwnica. Wybrane miejsce powinno być suche. Nie powinno być mokre ani wilgotne. Jicama powinna być świeża i gotowa do spożycia do dwóch miesięcy, jeśli jest właściwie przechowywana.
   • Jicama można przechowywać w misach, stojakach lub patelniach.
   Reklama

Pytania i odpowiedzi społeczności

• Pytanie Kiedy należy sadzić jicamę na Florydzie?Andrew Carberry, MPH
  Ekspert ds. Systemów żywnościowych Andrew Carberry pracuje w systemach żywnościowych od 2008 roku. Ma tytuł magistra w dziedzinie żywienia i planowania i administracji zdrowia publicznego na Uniwersytecie Tennessee-Knoxville.Andrew Carberry, MPHOdpowiedź eksperta ds. Systemów żywnościowych Na większości Florydy jicama powinna być sadzona wczesną wiosną. Jeśli jesteś na południu Florydy, możesz sadzić przez cały rok.
• Pytanie Ile roślin można umieścić w pojemniku o pojemności 5 galonów?Andrew Carberry, MPH
  Ekspert ds. Systemów żywnościowych Andrew Carberry pracuje w systemach żywnościowych od 2008 roku. Ma tytuł magistra w dziedzinie żywienia i planowania i administracji zdrowia publicznego na Uniwersytecie Tennessee-Knoxville.Andrew Carberry, MPHOdpowiedź eksperta ds. Systemów żywnościowych Możesz wyhodować jedną dużą roślinę Jicama w pojemniku o pojemności 5 galonów. Zalecam rozstawienie roślin w celu pobudzenia wzrostu.
• Pytanie Ile owoców produkuje roślina Jicama? Z mojego doświadczenia wynika, że ​​jedna bulwa wielkości piłki tenisowej na roślinę jest nieopłacalna, chyba że zaczniesz wiele roślin od nasion. Z drugiej strony, jeśli opuścisz bulwę przez kilka sezonów, zwiększy się i może osiągnąć wielkość małego melona.
• Pytanie Żyjemy w Kanadzie w strefie 5 lub 5a; zaczniemy od wewnątrz nasiona jicamy, ale ile czasu zajmie osiągnięcie stanu jadalnego i jaka jest minimalna temperatura zewnętrzna potrzebna w tym okresie? Jicamas potrzebuje 8 - 9 miesięcy upałów, aby wyprodukować duże plony. Ale możesz je zebrać po co najmniej 6 miesiącach. Temperatura powinna wynosić co najmniej 70 stopni. Możesz je uruchomić w pojemnikach w pomieszczeniach.
• Pytanie Jak mogę przechowywać Jicamę do długotrwałego przechowywania? Prawidłowo przechowywana Jicama powinna wystarczyć na dwa miesiące. Przechowuj je w miejscu o temperaturze od 53 do 65 stopni Fahrenheita. Miejsce powinno być suche, a nie wilgotne.
• Pytanie O ile jicama na roślinę / nasiona? Powinieneś uzyskać około 4 do 5 korzeni na roślinę.
• Pytanie Czy mogę uprawiać jicamę w częściowym słońcu w pojemniku? Mogą być uprawiane w dużych pojemnikach - co najmniej 5-galonowych - ale są tropikalną rośliną w pełnym słońcu, która potrzebuje co najmniej sześciu godzin światła słonecznego.
• Pytanie Gdzie mogę kupić nasiona? Możesz kupić nasiona w szkółce lub w niektórych sklepach dla majsterkowiczów.
• Pytanie Jak wyhodować jicamę z korzenia? Będziesz musiał ją nawozić raz w miesiącu i podlewać glebę, aż stanie się wilgotna, gdy tylko wyschnie. Poczekaj do późnej jesieni, a następnie odkop bulwy. Średnica bulw powinna wynosić od trzech do sześciu cali.
• Pytanie Czy można sadzić strąki pochodzące z kwiatów? Poczekaj, aż strąki staną się brązowe (dojrzałe), po czym możesz je sadzić.