Jak opiekać bułki

Idealnie podpieczone bułeczki są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Możesz opiekać prawie każdy rodzaj bułki przy użyciu różnych metod. Możesz upiec lub upiec bułki w piekarniku lub tosterze, grillować je na gorącym grillu lub po prostu włożyć bułkę do zwykłego tostera, tak jak do zwykłego chleba. Wybierz metodę, która jest dla Ciebie najwygodniejsza lub eksperymentuj z nimi wszystkimi, aby dowiedzieć się, w jaki sposób otrzymasz tosty, które lubisz najbardziej!

Składniki

• 1 dobry hamburger, dobry hot dog lub dobra kanapka
• 1 łyżka (14,2 g) masła (opcjonalnie)
• 1 łyżka (15 ml) oliwy z oliwek (opcjonalnie)

Robi 1 tostowaną bułkę

Kroki

metoda jeden z 4: Pieczone bułeczki

1. jeden Ustaw piekarnik lub toster na BROIL i pozwól mu się nagrzewać przez 5-10 minut. Ustaw pokrętło w zwykłym piekarniku lub tosterze na ustawienie pieczenia. Użyj najwyższego ustawienia pieczenia, jeśli ma różne. Pozwól mu się podgrzać przez 5-10 minut, aby był gotowy do opiekania bułek.
   • Jeśli używasz zwykłego piekarnika, upewnij się, że ruszt piekarnika znajduje się w górnej pozycji, tuż pod brojlerem. Jeśli używasz tostera z kilkoma pozycjami rusztu, możesz ustawić ruszt w górnej pozycji, aby bułki były również bliżej brojlera.
2. 2 Umieść bułki przekrojone na blasze do pieczenia. Bułki rozetnij lub rozsuń, aby odsłonić wnętrze do opiekania. Połóż bułki na blasze do pieczenia, stroną do pieczenia do góry, tak aby ich przecięta strona się przypiekła.
   • Jeśli musisz przekroić bułki na pół, postaraj się, aby 2 połówki były jak najbardziej równe, aby równomiernie opiekać.
   • Jeśli bułki mają być przymocowane, na przykład bułeczki z hot dogami lub bułeczkami podrzędnymi, możesz po prostu rozłożyć je tak bardzo, jak to możliwe, bez ściągania ich połówek.

   Wskazówka : Aby ułatwić smak, posmaruj około 1 łyżkę (14,2 g) masła lub 1 łyżkę (15 ml) oliwy z oliwek na każdej bułce przed umieszczeniem ich pod brojlerem.

   
   
   

   jak mocniej uderzyć piłkę tenisową

3. 3 Piecz bułki przez 30 sekund lub do momentu, gdy staną się złotobrązowe. Włożyć blachę do piekarnika lub tostera i zamknąć drzwiczki. Miej oko na bułki i wyjmij je po 30 sekundach lub gdy zobaczysz, że zaczynają przybierać złoty kolor.
   • Z brojlerem łatwo jest przejść od opiekania do przypalenia, dlatego ważne jest, aby zostać i obserwować bułki podczas opiekania.
   Reklama

Zrobiłeś ten przepis?

metoda 2 z 4: Grillowanie bułeczek

1. jeden Bułki przekrój na pół lub rozłącz. Rozłóż wstępnie pokrojone bułeczki, aby oddzielić połówki. Użyj noża, aby ostrożnie przekroić bułki na pół, jeśli nie są wstępnie pokrojone.
   • Ta metoda działa najlepiej, gdy grillujesz już inne potrawy. W ten sposób masz już gorący grill do opiekania bułek.
   • Jeśli bułki mają być przymocowane, na przykład bułki do hot dogów lub bułki kanapkowe, po prostu otwórz je tak bardzo, jak to możliwe, bez rozłączania połówek w miejscu, w którym się łączą.
   • Możesz posmarować bułki około 1 łyżką (14,2 g) masła lub 1 łyżką (15 ml) oliwy z oliwek przed grillowaniem, aby dodać smaku.
2. 2 Umieść bułeczki zakryte na gorącym grillu. Ostrożnie połóż bułki przekrojone na grillu na grillu na pośrednim ogniu. Unikaj obszarów grilla, w których znajdują się duże płomienie, które spalą bułeczki.
   • Jeśli używasz grilla na węgiel drzewny, poczekaj, aż węgle będą żarzone i nie płoną, aby opiec bułki. Jeśli używasz grilla elektrycznego, poczekaj, aż będzie się nagrzewał na średnim ogniu przez co najmniej 5-10 minut.
   • Wokół krawędzi grilla jest na ogół najbezpieczniejsze miejsce do umieszczenia bułek w celu ich opiekania. Spowoduje to przypieczenie ich pośrednim ciepłem bez ich spalania.

   Wskazówka : Do grillowania bułeczek można również użyć patelni grillowej lub patelni grillowej na palniku płytowym.

3. 3 Opiekaj bułki przez 10-60 sekund lub do momentu, aż się lekko przypalą. Używaj szczypiec do podnoszenia bułek co 10 sekund, aby sprawdzić, jak są upieczone. Usuń je, gdy zaczniesz widzieć na nich znaki znaków.
   • Czas opiekania bułek na grillu różni się w zależności od rodzaju grilla, temperatury grilla i położenia bułek.
   • Jeśli grillujesz takie rzeczy jak hamburgery i hot dogi, wrzuć bułeczki na grill w ostatniej chwili, aby wszystko było gotowe w tym samym czasie i możesz podawać hamburgery i psy na zamówienie.
   Reklama

Zrobiłeś ten przepis?

metoda 3 z 4: Pieczenie bułek

1. jeden Rozgrzej piekarnik lub toster do 350 ° F (177 ° C). Ustaw piekarnik lub toster na ustawienie do pieczenia. Ustaw temperaturę na 350 ° F (177 ° C) i pozwól jej się nagrzać przez 5-10 minut.
   • Upewnij się, że piekarnik lub toster ma ruszt w środkowej pozycji, aby równomiernie upiec bułki.
2. 2 Połóż bułeczki na blasze do pieczenia stroną do góry. Bułki przekroić na pół lub rozerwać, jeśli są wstępnie pokrojone. Umieść je na blasze do pieczenia, tak aby wycięta strona była skierowana do góry.
   • Możesz piec bułki od 30 minut do 1 godziny wcześniej, a następnie przechowywać je w koszu pokrytym folią aluminiową lub czystym ręcznikiem, aby były ciepłe.
   • Spróbuj posmarować bułki około 1 łyżką (14,2 g) masła lub 1 łyżką (15 ml) oliwy z oliwek przed grillowaniem, aby nadać im smak.
   • Jeśli bułki mają być przymocowane, na przykład bułki do hot-dogów lub bułki kanapkowe, po prostu otwórz je tak bardzo, jak to możliwe, bez rozrywania ich na 2 oddzielne połówki.

   Wskazówka : Jeśli chcesz, żeby bułki były chrupiące, nie przecinaj ich ani nie ciągnij na pół. Zamiast tego ułóż je na blasze do pieczenia w całości.

3. 3 Piec bułeczki przez około 5 minut lub do momentu, gdy będą lekko chrupiące. Umieść blachę do pieczenia na środkowym ruszcie piekarnika lub tostera. Zamknij drzwiczki i pozwól bułkom piec przynajmniej 5 minut lub do momentu, aż zaczną się chrupać.
   • Po 5 minutach można wyjąć blachę do pieczenia i szturchać bułeczki szczypcami lub widelcem, aby sprawdzić, czy są chrupiące. Jeśli nadal są bardzo miękkie, włóż je z powrotem do piekarnika na 1-2 minuty.
   Reklama

Zrobiłeś ten przepis?

metoda 4 z 4: Korzystanie z tostera

1. jeden Bułkę podziel na 2 połówki. Bułkę należy podzielić lub pokroić na dwie połowy, aby była gotowa do włożenia do tostera. Pamiętaj, aby przeciąć go równo na pół, jeśli musisz go rozciąć, aby zmieścił się w tosterze.
   • Ta metoda opiekania działa tylko w przypadku bułeczek kanapkowych typu hamburger. Będziesz potrzebować tostera z wystarczająco dużymi otworami, aby pomieścić połówki bułki. Nie będziesz w stanie użyć tej metody do bułek z hot dogami lub innymi bułkami o nieregularnych kształtach.
   • Nie kładź masła, oliwy ani żadnych innych substancji na bułkach przed użyciem tostera do ich opiekania. Spali się i spowoduje dużo dymu i bałaganu.
2. 2 Ustaw toster na średnim ogniu lub średnim stopniu opiekania. Różne tostery mają różne ustawienia, które można zmieniać, aby dostosować cykl opiekania. Wybierz jedno ze średnich ustawień do opiekania bułki, aby jej nie przypalić.
   • Możesz zmienić ustawienia po pierwszej bułce, którą opiekasz, aby mniej więcej opiekać przyszłe bułki. Niektóre tostery umożliwiają nawet regulację temperatury podczas opiekania.
3. 3 Opiekaj bułkę przez cały cykl opiekania. Umieść połówki bułki w środku i naciśnij dźwignię, aby uruchomić toster. Poczekaj, aż toster automatycznie zakończy cykl opiekania i wysuń podpieczoną bułkę.
   • Nie ma znaczenia, w jakim kierunku zwrócone są połówki bułki podczas wkładania ich do tostera.
   • W przeciwieństwie do innych metod, ta procedura powoduje opiekanie połówek bułki z obu stron, dzięki czemu bułka jest bardziej sucha i krucha.

   Wskazówka : Tostery mają różną moc, więc obserwuj postęp opiekania przez górną część tostera, aby upewnić się, że bułka nie przypali się przy pierwszym zastosowaniu tej metody. Jeśli połówki bułki zaczną wyglądać na zbyt ciemne, naciśnij przycisk stop na tosterze lub naciśnij uchwyt, aby wysunąć bułkę.

   
   
   Reklama

Zrobiłeś ten przepis?

Pytania i odpowiedzi społeczności

Szukaj Dodaj nowe pytanie

• Pytanie Czy to działa z miękkimi białymi bułeczkami pokrojonymi w batony?wikiHow Redaktor personelu
  Odpowiedź personelu Ta odpowiedź została napisana przez jednego z naszych wyszkolonych badaczy, który potwierdził ją pod względem dokładności i wszechstronności. wikiHow Staff Redaktor Staff Odpowiedź Te metody będą działać dla wszystkich rodzajów bułek i bułek! Pamiętaj, że czasy opiekania będą się różnić w zależności od rodzaju chleba, grubości itp.
• Pytanie Jak wypiekane są bułeczki w restauracjach?wikiHow Redaktor personelu
  Odpowiedź personelu Ta odpowiedź została napisana przez jednego z naszych wyszkolonych badaczy, który potwierdził ją pod względem dokładności i wszechstronności. wikiHow Personel Redaktor Personel Odpowiedź Wiele restauracji ma tostery z przenośnikiem taśmowym, które mogą obsługiwać wiele bułek jednocześnie. Bułki są ładowane na jednym końcu do tostera, a po drugiej są ładnie upieczone.
• Pytanie Jak opiekać bułki z hot dogami bez ich łamania?wikiHow Redaktor personelu
  Odpowiedź personelu Ta odpowiedź została napisana przez jednego z naszych wyszkolonych badaczy, który potwierdził ją pod względem dokładności i wszechstronności. wikiHow Staff Redaktor Staff Odpowiedź Posmaruj pocięte boki bułki odrobiną masła i umieść je na gorącym grillu lub na patelni na kilka minut, a następnie ostrożnie usuń szpatułką lub szczypcami. Twoja bułka jest znacznie bardziej podatna na pękanie, jeśli spróbujesz włożyć ją do tostera.
• Pytanie Jak opiekać bułki w kuchence mikrofalowej?wikiHow Redaktor personelu
  Odpowiedź personelu Ta odpowiedź została napisana przez jednego z naszych wyszkolonych badaczy, który potwierdził ją pod względem dokładności i wszechstronności. wikiHow Staff Redaktor Staff Odpowiedź Jeśli chcesz, aby bułki miały ładną, podobną do tostów konsystencję, prawdopodobnie będziesz musiał użyć specjalnej patelni do smażenia w kuchence mikrofalowej lub grilla do kanapek. Włóż chleb do pojemnika na warzywa lub grilluj zgodnie z instrukcją i mikrofaluj przez 20-30 sekund, aż będzie chrupiący i gorący.
• Pytanie Czy mogę tego użyć do opiekania bułek do burgerów kupionych w sklepie? Tak, zdecydowanie możesz skorzystać z tych wskazówek w przypadku bułek kupionych w sklepie (lub domowych).
• Pytanie Jakiej temperatury używamy do opiekania bułek w piekarniku? 350 stopni to zwykle bezpieczny zakład. Po prostu sprawdź swoje bułki, aby upewnić się, że są gotowe, ale nie przesadzone.
• Pytanie Jak mogłem stwierdzić, że to pieczone？ Isolde Top Answerer Będzie miał chrupiącą skórkę i nie będzie już miękki. Może mieć również złoty kolor, a może nawet mieć przypalony brzeg, jeśli był zbyt długo opiekany.

Zadaj pytanie Pozostało 200 znaków Dołącz swój adres e-mail, aby otrzymać wiadomość z odpowiedzią na to pytanie. Zatwierdź
Reklama

Porady

Prześlij wskazówkę Wszystkie przesłane wskazówki są dokładnie sprawdzane przed opublikowaniem. Dziękujemy za przesłanie porady do sprawdzenia!

Rzeczy, których będziesz potrzebować

Pieczone bułeczki

• Piekarnik lub toster
• Papier do pieczenia
• Nóż (opcjonalnie)

Grillowanie bułeczek

• Gorący grill
• Szczypce
• Nóż (opcjonalnie)

Pieczenie bułek

• Piekarnik lub toster
• Papier do pieczenia
• Nóż (opcjonalnie)

Korzystanie z tostera

• Opiekacz
• Nóż (opcjonalnie)