Jak zrobić smoothie z jogurtu

Koktajle to pyszny sposób na rozpoczęcie dnia. Są również świetną przekąską między posiłkami. Koktajle jogurtowe są świetne, ponieważ są gęste, kremowe i pełne białka. Gdy poznasz już podstawy robienia koktajlu jogurtowego, możesz dostosować go do woli.

Składniki

• 1 szklanka (250 gramów) jogurtu naturalnego
• 1 szklanka (100 do 200 gramów) owoców
• ¼ szklanki (60 mililitrów) mleka (opcjonalnie)
• 1 łyżka (15 gramów) miodu (opcjonalnie)
• ½ łyżeczka (2,5 mililitra) ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
• 1 do 2 (100 do 200 gramów) kubków lodu (opcjonalnie)

Porcja dla 1 do 2 osób

Kroki

metoda jeden z 2: Przygotowanie owocowego smoothie

1. jeden Umieść 1 szklankę (250 gramów) jogurtu naturalnego w blenderze. Możesz użyć jogurtu beztłuszczowego, niskotłuszczowego lub zwykłego. Możesz nawet użyć greckiego jogurtu, ale upewnij się, że nie jest aromatyzowany; pozwoli Ci to kontrolować smak smoothie.
2. 2 Dodaj 1 szklankę (100 do 200 gramów) owoców. Większe rodzaje owoców, takie jak banany, truskawki i brzoskwinie, pokrój na mniejsze kawałki, aby ułatwić ich mieszanie. Pozostaw jagody takie, jakie są. Pamiętaj, aby wyciąć wszystkie liście, nasiona i pestki. Możesz użyć świeżych owoców lub mrożonych owoców. Jeśli używasz świeżych owoców, możesz później dodać trochę lodu, aby smoothie było gęstsze. Jeśli używasz mrożonych owoców, nie musisz dodawać lodu. Poniżej wymienione są popularne opcje owoców:
   • Jagody w tym: jeżyny, borówki, maliny, truskawki
   • Owoce tropikalne, takie jak: mango, papaja i ananas
   • Owoce pestkowe, takie jak brzoskwinie i nektarynki
   • Banany są klasyczne, zwłaszcza w połączeniu z truskawkami
3. 3 Wlej ¼ szklanki (60 mililitrów) mleka, jeśli lubisz cienkie koktajle. Możesz również użyć soku owocowego (takiego jak sok pomarańczowy), ale mleko najmniej wpłynie na smak smoothie.
4. 4 Dodaj 1 do 2 filiżanek (100 do 200 gramów) lodu, jeśli lubisz grube koktajle. Jeśli używasz mrożonych owoców, prawdopodobnie nie będziesz musiał dodawać lodu.
5. 5 Rozważ dodanie kilku dodatków, aby uzyskać dodatkowe wartości odżywcze lub smak. Koktajle jogurtowe są same w sobie całkiem zdrowe, ale możesz sprawić, że będą jeszcze zdrowsze (lub smaczniejsze), dodając kilka dodatków. Nie są one konieczne, ale mogą wynieść Twój koktajl jogurtowy na wyższy poziom. Oto kilka pomysłów na początek:
   • 1 miarka białka w proszku
   • 1 do 2 łyżeczek (5 do 10 gramów) kiełków pszenicy lub siemienia lnianego
   • 1 do 2 szczypt mielonego cynamonu lub gałki muszkatołowej
   • ½ łyżeczki (2,5 grama) startej skórki cytrusów
6. 6 Dopełnij 1 łyżką (15 gramów) miodu, jeśli lubisz słodkie koktajle. Dla dodatkowego smaku dodaj ½ łyżeczki (2,5 mililitra) ekstraktu waniliowego.
7. 7 Zamknij blender i miksuj składniki, aż będą gładkie. Zajmie to około 2 do 3 minut, w zależności od tego, jakiego rodzaju owoców używasz i czy dodałeś lód, czy nie. Od czasu do czasu trzeba będzie otworzyć blender i popchnąć składniki po bokach szpatułką; Pomoże to bardziej równomiernie wymieszać elementy i zapobiegnie powstawaniu fragmentów.
8. 8 Wlej koktajl do wysokiej szklanki i podawaj. Użyj szpatułki, aby pomóc wprowadzić smoothie do szklanki. Pamiętaj, aby wyczyścić boki blendera, aby nie marnować żadnego dobrego smoothie.
   • Aby uzyskać fantazyjny akcent, udekoruj go kawałkiem pokrojonego owocu (np. Plasterkiem truskawki lub banana) lub odrobiną cynamonu. Możesz także użyć liści mięty lub bazylii.
9. 9 Skończone. Reklama

Zrobiłeś ten przepis?

metoda 2 z 2: Próbowanie wariacji

1. jeden Zrób prosty koktajl jogurtowy, używając aromatu zamiast owoców. W blenderze wymieszaj 1 szklankę (250 gramów) jogurtu i ½ łyżeczki (2,5 mililitra) środka aromatyzującego, takiego jak ekstrakt waniliowy, kakao w proszku lub syrop truskawkowy. Aby uzyskać dodatkową słodycz, dodaj 2 łyżeczki (10 gramów) miodu lub cukru. Zmiksuj na gładko, następnie przelej do wysokich szklanek i podawaj.
2. 2 Spróbuj klasycznego smoothie bananowo-truskawkowego. W blenderze połącz 1 szklankę (250 gramów) jogurtu z 1 szklanką (200 gramów) truskawek i 1 pokrojonym bananem. Dla dodatkowej słodyczy dodaj odrobinę miodu. Zmiksuj na gładko i podawaj w wysokiej szklance.
   • Aby uzyskać grubsze smoothie, użyj zamiast tego mrożonych truskawek.
3. 3 Dodaj trochę owsa i soku pomarańczowego, aby uzyskać smaczny koktajl śniadaniowy. W blenderze zmiksuj filiżanek (40 gramów) staromodnego owsa na drobno zmielony. Dodaj ¾ szklanki (180 mililitrów) soku pomarańczowego, ½ szklanki (100 gramów) truskawek i ½ szklanki (125 gramów) jogurtu. Aby uzyskać dodatkową słodycz, dodaj 1 łyżkę (15 gramów) miodu. Zmiksuj na gładko, następnie przelej do wysokich szklanek i podawaj.
   • Aby uzyskać gęstsze smoothie, użyj zamiast tego mrożonych truskawek.
   • Owies musi być suchy, a nie gotowany.
4. 4 Wypróbuj koktajl imbirowo-bananowy, aby złagodzić niestrawność i nudności. W blenderze połącz 1 pokrojony banan, ¾ szklanki (190 g) jogurtu waniliowego, 1 łyżkę (15 g) miodu i and łyżeczki (2,5 g) świeżego startego imbiru. Zmiksuj na gładko, następnie przelej do wysokiej szklanki i podawaj.
5. 5 Jeśli lubisz pomarańczowe kremy, wypróbuj koktajl o smaku pomarańczowo-śmietankowym. W blenderze połącz 1 obraną pomarańczę i ¼ szklanki (65 gramów) jogurtu. Dodać 2 łyżki (30 gramów) zamrożonego koncentratu soku pomarańczowego, ¼ łyżeczki (1,25 mililitra) ekstraktu waniliowego i 4 kostki lodu. Zmiksuj na gładko, następnie przelej do wysokich szklanek i podawaj.
6. 6 Spróbuj smoothie na bazie ananasa, aby uzyskać coś tropikalnego i orzeźwiającego. W blenderze wymieszaj 1 filiżankę (250 gramów) jogurtu waniliowego i 6 kostek lodu. Blenduj, aż lód rozpadnie się na kawałki, a następnie dodaj 1 szklankę (225 gramów) kawałków ananasa. Zmiksuj na gładko, następnie przelej do wysokich szklanek i podawaj.
7. 7 Połącz różne owoce, aby zrobić smoothie Tutti-Frutti. W blenderze wymieszaj ½ szklanki (50 do 100 gramów) mrożonych jagód lub truskawek, ½ szklanki (115 gramów) pokruszonego ananasa, ½ szklanki (125 gramów) jogurtu i ½ szklanki (120 mililitrów) soku pomarańczowego. Dodaj połowę banana pokrojonego w plasterki i miksuj do uzyskania gładkości, około 2 minut. Wlej do wysokich szklanek i podawaj.
8. 8 Idź w tropikalny sposób z ananasami, mango i bananami. W blenderze wymieszaj 1 szklankę (225 gramów) kawałków ananasa, 1 szklankę (250 gramów) jogurtu waniliowego, 1 mango (obrane i pokrojone w kawałki) i 1 pokrojony w plasterki banan. Zmiksuj do uzyskania gładkości, a następnie dodaj tyle lodu, aby wypełnić 4 filiżanki (950 mililitrów). Miksuj dalej do gładkości, następnie przelej do wysokich szklanek i podawaj.
   • Aby uzyskać grubsze smoothie, spróbuj zamiast tego mrożonego jogurtu waniliowego.
   Reklama

Zrobiłeś ten przepis?

Pytania i odpowiedzi społeczności

Szukaj Dodaj nowe pytanie Zadaj pytanie Pozostało 200 znaków Dołącz swój adres e-mail, aby otrzymać wiadomość z odpowiedzią na to pytanie. Zatwierdź
Reklama

Porady

• Zamrozić trochę jogurtu w kostce lodu, a trochę owoców w zamykanych torebkach. Gdy jogurt zamarznie, dodaj go do owoców. Aby użyć, po prostu opróżnij worek do blendera, dodaj trochę świeżego jogurtu lub mleka i zmiksuj, aż będzie gładki. W razie potrzeby posłodzić miodem.
• Zrób 2-3 mniejsze porcje, używając różnych rodzajów owoców, a następnie wlej je do wysokiej szklanki, aby ułożyć warstwy. Pamiętaj, aby używać pasujących do siebie smaków, takich jak truskawka i banan.
• Kupuj swoje ulubione owoce, gdy są w sezonie i zamrażaj. Nie musisz ich myć, ale będziesz chciał je pokroić i rozbić. W zamrażarce owoce mogą trwać do 9 miesięcy.
• Im prostszy koktajl, tym lepszy będzie. Unikaj robienia zbyt skomplikowanych koktajli, zwłaszcza jeśli jesteś nowy. Możesz skończyć ze źle smakującą kombinacją smaków.

Reklama Prześlij wskazówkę Wszystkie przesłane wskazówki są dokładnie sprawdzane przed ich opublikowaniem. Dziękujemy za przesłanie porady do sprawdzenia!

Rzeczy, których będziesz potrzebować

• Blender lub robot kuchenny
• 1 do 2 wysokich szklanek
• Łopatka lub łyżka
• Deska do krojenia (opcjonalnie)
• Nóż (opcjonalnie)