Sambuca to włoski likier anyżowy, który jest zwykle bezbarwny, ale czasami może być ciemnoniebieski (określany jako czarna sambuca) lub jaskrawoczerwony. Powszechna, bezbarwna odmiana określana jest jako „biała sambuca”. Sambuca jest środkiem trawiącym, co oznacza, że tradycyjnie podaje się ją na koniec posiłku, aby wspomóc proces trawienia. Jednak to nie jedyny sposób, aby cieszyć się sambucą. W rzeczywistości likier można łączyć z różnymi alkoholami i innymi składnikami, aby stworzyć pyszne koktajle.
Kroki
metoda jeden z 2: Przygotowywanie koktajli z Sambucą i innymi alkoholami
- jeden Wymieszaj sambuca, whisky i bitter, aby zrobić Sambuca Sazerac. Wlej lód do szklanki miksującej i dodaj 2 uncje (59 ml) whisky bourbon overproof i 1 uncję (30 ml) sambuca. Następnie dodaj 4 porcje gorzkich i wymieszaj składniki. Na koniec użyj sitka, aby przecedzić koktajl do małej szklanki z lodem.
- Dodaj 2 skręty skórki z cytrynyna wierzch napoju, aby uzyskać pikantny dodatek.
- Do tego napoju możesz użyć innych form whisky poza bourbonem, chociaż powinieneś upewnić się, że używany napój ma stosunkowo wysoki dowód, aby jego smak nie był całkowicie zamaskowany przez sambuca.
- 2 Użyj likieru cynamonowego, sambucy i wódki, aby zrobić pikantny koktajl. Napełnij szklankę do mieszania lodem i wlej 0,75 uncji (22 ml) likieru cynamonowego, 1 uncję (30 ml) wódki i 0,5 uncji (15 ml) sambuca do szklanki. Wymieszaj składniki razem, a następnie użyj sitka, aby przelać koktajl do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
- Ten napój jest czasami nazywany „koktajlem 10 poniżej”.
- Możesz ozdobić ten napój zakonserwowaną, słodzoną wiśnią, taką jak wiśnia maraschino.
- 3 Dodaj wino musujące do sambuca, sok z cytryny i syrop cukrowy. Umieść lód w shakerze do koktajli i dodaj 1 uncję płynu (30 ml) sambuca, 0,5 uncji (15 ml) soku z cytryny i 0,25 uncji płynu (7,4 ml) syropu prostego. Potrząśnij razem składniki, a następnie użyj sitka, aby przelać je do kieliszka szampana. Na koniec dodaj długi, chudyskórka cytrynowado koktajlu, a następnie uzupełnij całość 4 uncjami (120 ml) wina musującego.
- Upewnij się, że dodasz skórkę z cytryny przed dodaniem wina musującego, ponieważ wlanie wina bez skórki cytryny do koktajlu spowoduje, że zacznie zbyt szybko bulgotać.
- Możesz również dodać do napoju brandy cherry jako ostateczny dodatek.
- Możesz zobaczyć ten napój określany jako „Sambuca 75”, ponieważ jest to odmiana znanego koktajlu znanego jako „French 75”.
- 4 Rozpocznij posiłek od napoju z sambucy, ginu i gorzkich pomarańczy. Po prostu wlej 2 uncje płynu (59 ml) ginu, 1,5 uncji płynu (44 ml) sambuca i 3-5 porcji gorzkiej pomarańczy do szklanki z lodem. Wymieszaj składniki razem, a następnie użyj sitka, aby przelać je do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
- Sambuca jest zwykle pijana pod koniec posiłku. Najlepiej jednak ten koktajl aperitivo podawać tuż przed posiłkiem, aby pobudzić apetyt.
- 5 Zrób Sambuca Summer z sambuca, tequili, soku z limonki i syropu z agawy. Umieść lód w shakerze do koktajli i dodaj 0,75 uncji płynu (22 ml) sambuca, 2 uncje płynu (59 ml) tequili, 1 uncję płynu (30 ml) soku z limonki i 0,25 uncji płynu (7,4 ml) syropu z agawy . Potrząśnij razem składniki, a następnie użyj sitka, aby przelać je do wysokiej szklanki wypełnionej lodem. Na koniec dodaj 0,5 uncji płynu (15 ml) wody sodowej, aby uzupełnić koktajl.
- Aby uzyskać dodatkowy owocowy smak, możesz również dodać 2 porcje pomarańczy gorzkiej do shakera, zanim wymieszasz składniki razem.
- Posługiwać sięćwiartki limonkido dekoracji napoju, gdy go podajesz.
metoda 2 z 2: Mieszanie Sambuca ze składnikami bezalkoholowymi
- jeden Spróbuj prostego płonącego shota z sambucą i ziarnami kawy. Umieść 3 ziarna kawy na dnie kieliszka i zalej je 1,5 uncji płynu (44 ml) sambuca. Użyj zapalniczki o długim zasięgu, aby zapalić sambucę, a następnie poczekaj, aż płomień będzie niski i niebieski, i przykryj dłonią kieliszek, aby go zgasić. Kiedy ogień zostanie ugaszony, oddaj strzał.
- Zachowaj ostrożność podczas rozpalania sambuca. Upewnij się, że jesteś całkowicie trzeźwy i użyj zapalniczki o długim zasięgu dla maksymalnego bezpieczeństwa.
- W niektórych częściach Włoch napój ten jest znany jako Sambuca, ghiaccio e mosche, co oznacza „Sambuca, lód i muchy”.
- 2 Ochłodź się koktajlem z sambuki i soku z granatów. Wlej 1,75 uncji płynu (52 ml) granatu sambuca i 3 uncje płynu (89 ml) soku z granatów do shakera i wstrząśnij nimi razem z lodem. Następnie napełnij szklankę Collinsa lodem i użyj sitka, aby przecedzić sambucę i sok do szklanki. Wypełnij szklankę do końca wodą sodową i ciesz się.
- Ten napój jest czasami nazywany „koktajlem Breezera”.
- Do dekoracji tego napoju użyj plasterków cytryny.
- Aby uzyskać mniej owocowy smak, możesz również użyć białej sambuca zamiast sambuca z granatu.
- 3 Wymieszaj czarną sambucę i lemoniadę, aby uzyskać słodki koktajl Dark Night. Wlej 1,75 uncji płynu (52 ml) czarnej sambuca do szklanki typu highball wypełnionej lodem. Następnie resztę szklanki napełnij lemoniadą i podawaj.
- Ten napój najlepiej udekorować plasterkiem cytryny.
- Niektóre przepisy wymagają użycia Luxardo Sambuca Passione Nera w tym koktajlu, chociaż każda czarna sambuca się nada.
- 4 Połącz jabłkową sambucę i piwo imbirowe, aby uzyskać aromatyczny i owocowy koktajl. Napełnij szklankę typu highball lodem i wlej 2 uncje (59 ml) przyprawionego jabłkowego sambuca do szklanki. Następnie wlej piwo imbirowe do szklanki, aż się napełni. Podawaj napój z kawałkiem limonki jako dodatek.
- Częścią atrakcyjności tego napoju jest jego charakterystyczny zielony kolor. Rozważ użycie sambuki Luxardo Spiced Apple, aby zagwarantować, że Twój napój będzie miał przyjemny odcień.
- Możesz zobaczyć ten napój nazywany koktajlem imbirowym.
- 5 Zrób koktajl Minx z sambuca, soku żurawinowego i lemoniady. Weź szklankę typu highball i napełnij ją lodem. Następnie wlej do szklanki 2 uncje płynu (59 ml) żurawiny sambuca, 3 uncje płynu (89 ml) soku żurawinowego i 3 uncje płynu (89 ml) lemoniady do szklanki. Delikatnie wymieszaj składniki przez kilka sekund i podawaj.
- Posługiwać sięplasterki limonkido dekoracji tego napoju.
- Jeśli ten koktajl jest dla Ciebie zbyt słodki, spróbuj zrobić go z białą sambucą zamiast żurawinowej sambuca.
Pytania i odpowiedzi społeczności
Szukaj Dodaj nowe pytanie- Pytanie Co mogę mieszać z sambucą?wikiHow Redaktor personelu
Odpowiedź personelu Ta odpowiedź została napisana przez jednego z naszych wyszkolonych badaczy, który potwierdził ją pod względem dokładności i wszechstronności. wikiHow Staff Redaktor Staff Odpowiedź Możesz robić koktajle z sambuca! Wymieszaj sambuca, whisky i bitter, aby zrobić Sambuca Sazerac. Zrób pikantny koktajl, używając likieru cynamonowego, sambucy i wódki lub spróbuj słodkiego szprycera, dodając wino musujące do sambuca, soku z cytryny i syropu prostego. Możesz również zrobić Sambuca Summer z sambucą, tequilą, sokiem z limonki i syropem z agawy. - Pytanie Czy sambuca powinna być schłodzona?wikiHow Redaktor personelu
Odpowiedź personelu Ta odpowiedź została napisana przez jednego z naszych wyszkolonych badaczy, który potwierdził ją pod względem dokładności i wszechstronności. wikiHow Staff Redaktor Staff Odpowiedź To naprawdę zależy od twoich preferencji. Ponieważ alkohol w sambuca zapobiega zamarzaniu, możesz przechowywać go w zamrażarce, aby był schłodzony. Ale możesz też zostawić sambucę na blacie, aby utrzymać temperaturę pokojową, dzięki czemu możesz ją dodać do gorącej kawy lub koktajlu. Wszystko zależy od tego, jak lubisz go używać! - Pytanie Jak silna jest Sambuca?wikiHow Redaktor personelu
Odpowiedź personelu Ta odpowiedź została napisana przez jednego z naszych wyszkolonych badaczy, który potwierdził ją pod względem dokładności i wszechstronności. wikiHow Staff Redaktor Staff Answer Sambuca jest aromatyzowana kilkoma olejkami eterycznymi otrzymywanymi z anyżu gwiazdkowatego, a także innymi przyprawami, w tym z czarnego bzu i lukrecji. Sambuca jest butelkowana z zawartością co najmniej 38% alkoholu, ale niektóre wersje mogą być mocniejsze.
Reklama
Porady
- Poza powyższymi koktajlami sambuca jest często podawana w postaci czystej, na skałach lub z wodą. Rozważ schludne wypicie sambuca na koniec następnego włoskiego posiłku!
Reklama Prześlij wskazówkę Wszystkie przesłane wskazówki są dokładnie sprawdzane przed opublikowaniem. Dziękujemy za przesłanie wskazówki do sprawdzenia!
Ostrzeżenia
- Zawsze pij odpowiedzialnie i we własnych granicach. W miarę możliwości pij z innymi odpowiedzialnymi osobami.
- Piłeś nie jedź.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
Dodawanie Sambuca do koktajli
- lód
- Okulary
- Filtr
- Woda sodowa
Dodawanie Sambuca do napojów bezalkoholowych
- Ziarna kawy
- Zapalniczka
- Szkło Collinsa
- Soda klubowa
- Szkło typu highball