Puszki fasoli można wykorzystać na wiele sposobów. Jeśli masz puszkę fasoli, z którą nie wiesz, co zrobić, rozważ zrobienie dania głównego inspirowanego fasolą. Możesz także rozważyć przygotowanie przystawek z fasoli i dodatków. Upewnij się, że wybrałeś puszkę fasoli, która nie wygasła, i pamiętaj o prawidłowym osuszeniu i wypłukaniu fasoli.
Składniki
Huevos rancheros z fasolą w puszkach
- Jedna łyżka oleju rzepakowego
- Jeden ząbek mielonego czosnku
- Pół łyżeczki kminku
- Jedna filiżanka odsączonej i wypłukanej czarnej fasoli z puszki
- Pół szklanki wody
- Jedna łyżka soku z limonki
- Cztery jajka
- Cztery miękkie tortille kukurydziane lub mączne
- Jedna trzecia kubka pokruszonej fety
- Przepis na cztery porcje
Czarna fasola, kabaczek i burrito z indyka
- 400 gram posiekanej dyni piżmowej
- Dwie łyżki oleju rzepakowego
- Jedna posiekana cebula
- Dwie łyżeczki chili w proszku
- 450 gramów chudego mielonego indyka
- Jedna filiżanka odsączonej, opłukanej czarnej fasoli z puszki
- Pół łyżeczki soli
- Sześć dużych pełnoziarnistych tortilli
- Jedna filiżanka posiekanej świeżej kolendry
- Pół filiżanki rozdrobnionego Monterey Jack
- Salsa (opcjonalnie)
- Śmietana (opcjonalnie)
- Przepis na cztery porcje
Salsa z groszku czarnookiego
- Jedna garść cebulek
- Jedna limonka
- Dwie piętnastogramowe puszki czarnookiego groszku
- Puszka dziesięciu uncji pokrojonych w kostkę pomidorów i zielonych papryczek chili
- Jedna paczka chipsów tortilla
- Sól
- Pieprz mielony
Sałatka z trzech fasoli z selerem
- Pół mielonej, małej cebuli
- Dwie łodygi posiekanego selera
- Jedna puszka (15 uncji) odsączonej, wypłukanej fasoli
- Jedna puszka (15 uncji) wypłukanej, odsączonej fasoli garbanzo
- Jedna puszka (15 uncji) wypłukanej, odsączonej zielonej fasolki
- Pół szklanki oliwy z oliwek
- Ćwierć szklanki octu z białego wina
- Ćwierć szklanki białego cukru
- Pół łyżeczki soli
- Pół łyżeczki nasion selera
- Ćwierć łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Czerwona fasola i ryż
- Jedna łyżka oliwy z oliwek
- Dwa zmiażdżone ząbki czosnku
- Jedna duża, pokrojona w kostkę czerwona cebula
- Jedna pokrojona w kostkę łodyga selera
- Jedna przepłukana i posiekana zielona papryka
- Dwie (jeden funt) puszki czerwonej fasoli
- Jedna łyżeczka cebuli w proszku
- Jedna łyżeczka soli
- Ćwierć łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- Jedna łyżka ostrego sosu
- Dwie i pół filiżanki wywaru z kurczaka
- Jedna filiżanka białego ryżu
- Jedna łyżka masła
- Jedna łyżka świeżej posiekanej kolendry
DIP o smaku czarnej fasoli
- Jedna posiekana czerwona cebula
- Dwie (16 uncji) odsączone i opłukane puszki czarnej fasoli
- Dwie łyżki octu balsamicznego
- Jedna łyżka świeżego soku z pomarańczy lub limonki
- Jedna łyżka posiekanej kolendry
- Jedna łyżka oliwy z oliwek
- Jeden obrany ząbek czosnku
- Jedna łyżeczka mielonego kminku
- Sól
- Zmielony czarny pieprz
- Chipsy tortilla
- Pokrój wybrane surowe warzywa (opcjonalnie)
- Służy od sześciu do ośmiu osób
Bruschetta z białej fasoli
- Jeden bochenek białego chleba
- Jedna cytryna
- Jedna puszka białej fasoli (cannellini)
- Jedna łyżka oliwy z oliwek
- Ćwierć łyżeczki soli
- Szczypta mielonego czarnego pieprzu
- Jedna łyżka posiekanych liści pietruszki
- Dwa ząbki czosnku
Kroki
metoda jeden z 3: Otwieranie i przygotowywanie fasoli
- jeden Sprawdź datę ważności. Otwórz szafkę i znajdź puszkę fasoli. Data ważności powinna być wydrukowana na górze lub na dole puszki. Może być wydrukowany małymi literami, więc upewnij się, że pomieszczenie jest odpowiednio oświetlone.
- Jeśli używasz okularów, możesz zechcieć je założyć przed sprawdzeniem daty ważności.
- 2 Otwórz puszkę fasoli. Umieść otwieracz do puszek z boku puszki i obracaj go w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara, aż otworzysz puszkę. Podciągnij górę puszki palcami, nożem lub widelcem. Jeśli puszka fasoli ma kołek w kształcie pierścienia, wystarczy pociągnąć go do góry, aby go otworzyć.
- Jeśli nie masz zwykłego otwieracza do puszek, możesz go użyć w armii szwajcarskiej lub innym otwieraczu do puszek z nożem użytkowym.
- Jeśli nie masz otwieracza do puszek, najlepiej udać się do sklepu i go odebrać.
- Chociaż można używać innych narzędzi, takich jak ostry nóż, otwieranie puszki fasoli bez otwieracza może być niebezpieczne.
- 3 Odcedź fasolę. Bardzo ważne jest, aby opróżnić puszkę fasoli, ponieważ fasola jest przechowywana w solance na bazie wody i soli. Chociaż nie ma nic złego w jedzeniu solanki, zawiera ona dużo sodu, którego możesz nie chcieć użyć w swoim przepisie. Wlej fasolę do durszlaka w zlewie i opłucz zimną wodą, aby usunąć solankę i nadmiar sodu. Reklama
Zrobiłeś ten przepis?
metoda 2 z 3: Gotowanie dań głównych z fasolą
- jeden Zrób Huevos Rancheros. W rondelku na średnim ogniu dodać olej, czosnek i kminek. Mieszaj składniki, aż poczujesz aromatyczny kminek lub przez około minutę. Następnie dodaj fasolę i wodę. Gotuj fasolę przez sześć lub siedem minut. Na koniec dodaj sok z limonki i rozgnieć fasolkę tłuczkiem do ziemniaków.
- 2 Przygotuj Huevos Rancheros. Na patelni z powłoką nieprzywierającą dodaj dwie łyżeczki oleju, wbij jajka na patelnię i gotuj przez dwie lub trzy minuty, aż jajka będą ugotowane według własnego uznania. Wyłóż tortillę na talerz, dodaj warstwę fasoli, a następnie jajka i fetę.
- 3 Ugotuj burrito z czarnej fasoli, dyni i indyka. Zacznij od pokrojenia dyni piżmowej na półcalowe kawałki. Na nieprzywierającej patelni, na średnim lub dużym ogniu, gotuj dynię w oleju rzepakowym przez trzy lub cztery minuty z każdej strony. Odłóż dynię do miski. Gotuj cebulę i chili w proszku na patelni przez dwie minuty. Następnie dodaj indyka i gotuj go przez trzy minuty lub do momentu, aż będzie wyglądał na gotowego (czyli nie będzie już różowy). Na koniec wrzuć na patelnię czarną fasolę, sól i gotowaną dynię. Podgrzewaj mieszaninę przez jedną lub dwie minuty.
- Przygotuj burrito. Podgrzej tortille w kuchence mikrofalowej przez dziesięć sekund. Włóż mieszankę z indyka do tortilli, a następnie posyp trochę sera Jack i kolendry na wierzchu. Zwiń i podawaj burrito.
- 4 Wymieszaj sałatkę z trzech fasoli z selerem. Opróżnij wszystkie puszki fasoli. Wymieszaj fasolę z cebulą i selerem. Następnie dodaj dressing z oliwy z oliwek, octu, cukru, soli, nasion selera i czarnego pieprzu. Wymieszaj sałatkę, aby była całkowicie pokryta dressingiem. Chill przez dwie do czterech godzin.
- Jeśli oprócz nerki, garbanzo lub fasolki szparagowej masz jeszcze jakieś puszki fasoli, możesz je wrzucić lub użyć do zastąpienia jednej z pozostałych puszek.
- Jeśli masz tylko jedną puszkę fasoli, możesz udać się do lokalnego sklepu spożywczego, aby odebrać inne fasolki potrzebne do przepisu.
- 5 Ugotuj czerwoną fasolę i ryż. W dużym rondlu na średnim lub dużym ogniu podsmaż czosnek, cebulę, seler i paprykę. Dodaj cebulę w proszku, fasolę, ostry sos, sól i pieprz. Gdy mieszanina będzie miękka, zredukuj ją do niskiego poziomu i rozpocznij ryż. W garnku zagotuj bulion drobiowy. Włożyć ryż i masło. Gdy znów się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez dwadzieścia minut pod przykryciem. Mieszankę fasoli wymieszać z ryżem. Podawaj ze świeżą kolendrą na wierzchu. Reklama
Zrobiłeś ten przepis?
metoda 3 z 3: Przygotowywanie dań z fasoli
- jeden Ubij dip z czarnej fasoli. W robocie kuchennym zmiksuj czarną fasolę, połowę czerwonej cebuli, ocet, sok pomarańczowy, olej, czosnek, kminek i kolendrę. Przełóż mieszaninę do miski. Dopraw solą i pieprzem. Połóż pozostałą czerwoną cebulę na wierzchu i podawaj z chipsami tortilla lub pokrojonymi warzywami.
- 2 Podawaj salsę z groszku czarnookiego. Opróżnij puszki grochu czarnookiego, członka rodziny fasoli i grochu, który w rzeczywistości jest fasolą. W średniej wielkości misce wymieszaj czarnooki groszek z pomidorami, sokiem z limonki i cebulką. Danie z fasoli dopraw solą i pieprzem i podawaj z chipsami tortilla.
- 3 Zrób bruschettę z białej fasoli. Pokrój bochenek białego chleba na półcalowe kromki, a następnie lekko go upiecz. Każdą grzankę natrzyj czosnkiem po jednej stronie. Zetrzeć pół łyżeczki skórki z cytryny i wycisnąć sok. Do miski włożyć fasolę, sok i skórkę z cytryny, natkę pietruszki, olej, sól i pieprz. Zetrzyj mieszankę fasoli. Na grzance czosnkowej ułóż mieszankę fasoli. Dodaj posypkę pietruszki i podawaj. Reklama
Zrobiłeś ten przepis?
Pytania i odpowiedzi społeczności
Szukaj Dodaj nowe pytanie Zadaj pytanie Pozostało 200 znaków Dołącz swój adres e-mail, aby otrzymać wiadomość z odpowiedzią na to pytanie. ZatwierdźReklama
Porady
Prześlij wskazówkę Wszystkie przesłane wskazówki są dokładnie sprawdzane przed opublikowaniem. Dziękujemy za przesłanie wskazówki do sprawdzenia!Rzeczy, których będziesz potrzebować
- Rondel
- Tłuczek do ziemniaków
- Miska średniej wielkości
- Tarka
- Opiekacz
