Rum to likier destylowany z soku z trzciny cukrowej lub jej produktu ubocznego z melasy. Jest dojrzewany w beczkach ze stali, dębu lub zwęglonego dębu, aby uzyskać odpowiednio jasny, złoty lub ciemny rum. Powszechnie pozyskiwany z Karaibów i Ameryki Łacińskiej, rum jest bardzo wszechstronnym trunkiem, który nadaje się do szerokiej gamy napojów, a także do samodzielnego spożywania. Istnieje wiele sposobów podania tego trunku, więc wypróbuj kilka, aby znaleźć swój ulubiony.
Kroki
metoda jeden z 3: Robienie koktajli z rumem
- jeden Spróbuj prostego mieszanego drinka. Wymieszaj rum tylko z jednym innym napojem, takim jak napój gazowany. To łatwy sposób na cieszenie się rumem dowolnej jakości. Jest to także napój, który można przyrządzić w praktycznie każdym barze.
- Wybierz klasyczny rum i colę, zaczynając od około 2 uncji (59 ml) jasnego lub ciemnego rumu i dodaj do smaku ciemną colę. Wylej na lód, udekoruj kawałkiem limonki i podawaj.
- Spróbuj ostrzejszego mieszanego drinka, zwanego Dark 'n' Stormy, wypełniając szklankę highball lodem, dodając 2 kieliszki rumu Gosling’s Black Seal Rum i polewając piwem imbirowym. Udekoruj kawałkiem limonki i podawaj. (Należy pamiętać, że Gosling Brother's Ltd. zarejestrował znak towarowy tego napoju, więc zgodnie z prawem musi być wykonany z rumu Gosling).
- 2 Zrób mojito. Spróbuj klasycznego koktajlu rumowego, mojito . Do tego orzeźwiającego napoju użyj lekkiego rumu, liści mięty, limonki, cukru i sody klubowej.
- Wrzuć kilka kawałków limonki i świeżych liści mięty do szklanki i zmieszaj je, aby uwolnić ich smak, jeśli chcesz. Dodaj lód i 2 uncje (59 ml) lekkiego rumu. Resztę szklanki napełnij wodą sodową, następnie dodaj cukier do smaku.
- Spróbuj dodać do mojito inne smaki owocowe, takie jak truskawka lub ananas, dodając świeży owoc lub sok.
- 3 Zdobądź owocowy daiquiri. Zrób daiquiri, mieszając lekki rum ze świeżym sokiem z limonki i syropem prostym (cukier ugotowany na konsystencję syropu). Ten napój zazwyczaj wykorzystuje prawie każdą kombinację soków owocowych z podstawowymi składnikami.
- Oparty na podstawowej recepturze 2 fl oz (59 ml) lekkiego rumu, 3⁄4 fl oz (22 ml) świeżego soku z limonki i jeden⁄4 uncja (7,4 ml) prostego syropu z owocami takimi jak banan, truskawka, ananas itp.
- Wyłóż brzeg szklanki brązowym cukrem i świeżym kawałkiem dowolnego owocu, którego używasz do zwykłej prezentacji daiquiri. Podawaj czysty napój w kieliszku do martini.
- 4 Spróbuj bardziej złożonego Mai Tai. Zrób Mai Tai, używając kilku bardziej specjalnych składników niż inne koktajle z rumem. Użyj orgeat - wysokiej jakości migdałowego syropu cukrowego - i pomarańczowego curacao - likieru z suszonej skórki cytrusów - aby przygotować ten orzeźwiający napój.
- Połącz 2 uncje (59 ml) ciemnego rumu z 3⁄4 fl oz (22 ml) soku z limonki, jeden⁄4 fl oz (7,4 ml) syropu prostego, jeden⁄2 fl oz (15 ml) pomarańczy curacao i jeden⁄4 fl oz (7,4 ml) orgeat i wlać na lód. Na wierzch z kawałkiem limonki i listkiem mięty.
- Jeśli nie masz pod ręką specjalnych składników do tego koktajlu, możesz zastąpić tańszy syrop migdałowy orgeat i triple sec zamiast orange curacao.
0 / 0
Metoda 1 Quiz
Jaki rodzaj soku owocowego musi zawierać daiquiri z definicji?
Truskawka
Prawie! Truskawkowe daiquiri to bardzo powszechna odmiana daiquiri, ale to po prostu taka odmiana. Podstawowe daiquiri nie zawiera soku truskawkowego. Tam jest lepsza opcja!
AnanasSpróbuj ponownie! Jeśli chcesz, możesz dodać sok ananasowy do daiquiri, ponieważ ananas bardzo dobrze komponuje się z rumem. Ale absolutnie możesz zrobić daiquiri bez ananasa. Tam jest lepsza opcja!
LimonkaDobrze! Podstawowe składniki daiquiri to rum, syrop cukrowy i sok z limonki. Możesz dodać inne soki owocowe, jeśli chcesz, ale sok z limonki jest jedynym, który jest wymagany. Przeczytaj kolejne pytanie quizu.
W rzeczywistości podstawowe daiquiri nie zawiera żadnego soku owocowego.
Nie! Podstawowe daiquiri zawiera rum, syrop prosty i jeden konkretny sok owocowy. Istnieje wiele odmian, które obejmują również inne rodzaje owoców. Wybierz inną odpowiedź!
Chcesz więcej quizów?
metoda 2 z 3: Radość z własnego rumu
- jeden Kup wysokiej jakości rum. Trzymaj się dobrej jakości rumu, aby cieszyć się czystym rumem, czyli w temperaturze pokojowej bez innych dodatków. Poszukaj butelek pochodzących z Bahamów i krajów Ameryki Łacińskiej, aby uzyskać bardziej tradycyjne odmiany.
- Poszukaj wyższej jakości lekkiego rumu, unikając odmian aromatyzowanych lub „over proofed”, takich jak Bacardi 151. Ten rodzaj alkoholu ma 75% lub więcej alkoholu niż typowe 40%.
- Poszukaj wyższej jakości złotego rumu, unikając marek, które sztucznie barwi rum, aby uzyskać tradycyjny bursztynowy kolor. Chociaż firmy alkoholowe nie muszą wymieniać składników, generalnie można liczyć na droższe marki rumu, który nie jest barwiony.
- Poszukaj wyższej jakości ciemnego rumu, kupując droższą odmianę. W przypadku rumu z przyprawami unikaj tańszych marek, które po prostu farbują jasny rum na ciemniejszy. Chcesz złotego, a nawet ciemnego rumu z przyprawami takimi jak anyż, cynamon, pieprz i rozmaryn.
- 2 Powoli popijaj rum. Wlej rum do małej szklanki. Rozgrzej szklankę w dłoniach i popijaj powoli, aby cieszyć się pełnym smakiem.
- Wąchaj aromat rumu z daleka, aby nie skaleczyć się w nos, i popijaj małymi łykami, aby aromat dotarł do wszystkich części języka.
- Pij popijając rum w temperaturze pokojowej lub, jeśli chcesz, na skałach.
- 3 Spróbuj wyjątkowego rumu, takiego jak rhum agricole lub cachaça. Poszukaj specjalistycznych alternatyw dla tradycyjnego rumu, aby uzyskać nowe doznania. Rhum agricole i cachaça używają wyłącznie świeżo tłoczonego soku z trzciny cukrowej, dzięki czemu mają zupełnie inny smak niż tradycyjna obręcz.
- Te wyspecjalizowane, „czyste” formy rumu są uważane za takie, ponieważ używają świeżego soku z trzciny cukrowej zamiast melasy i nie używają żadnych innych składników do przetwarzania.
- Spróbuj rhum agricole lub cachaça schludna, aby poczuć pełny smak. Cachaça jest również zwykle stosowana w Caipirinha, koktajlu popularnym w Brazylii, gdzie cachaça jest narodowym trunkiem.
0 / 0
Metoda 2 Quiz
Jaki dowód ma zazwyczaj rum wysokiej jakości?
0,15Nie! Rum to trunek destylowany, co oznacza, że zawsze będzie miał dość wysoki dowód. 15% dowodu to za mało na prawdziwy rum. Spróbuj innej odpowiedzi ...
0,4Tak! Dobry rum prawie zawsze będzie miał dowód 40%. Rumy z bardzo wysokimi próbkami mają zwykle niższą jakość. Przeczytaj kolejne pytanie quizu.
0,75Spróbuj ponownie! Rum „over-proofed” z próbką 75% lub wyższą jest zwykle niskiej jakości. Chcesz posmakować dobrego rumu, a nie tylko wypalonego alkoholu. Wybierz inną odpowiedź!
Chcesz więcej quizów?
metoda 3 z 3: Dodawanie rumu do gorących napojów
- jeden Spróbuj gorącego rumu z masłem. Ciesz się smakiem rumu po podgrzaniu w tym prostym napoju. Użyj różnych świeżych przypraw i masła, aby dodać bogaty smak rumowi.
- Połącz brązowy cukier, cynamon, gałkę muszkatołową i goździki z masłem. Włożyć kubek z 89 ml ciemnego rumu i napełnić gorącą wodą.
- Wypróbuj kremową odmianę tego napoju, dodając podgrzane mleko do mieszanki zamiast lub jako dodatek do wody.
- 2 Dodaj rum do gorącej czekolady lub kawy. Zaparz ulubiony napój kawowy lub klasyczne gorące kakao, a następnie dodaj 1–2 fl oz (30–59 ml) rumu, aby uzyskać mocny smak.
- Użyj opakowania gorącej czekolady lub przygotuj własne, podgrzewając pełne mleko i dodając rum i słodko-gorzką czekoladę lub kakao w proszku.
- Dodaj rum do każdej świeżo parzonej mocnej kawy, w tym do napojów espresso, takich jak Americano lub Latte. Posłodzić do smaku cukrem lub wybranym słodzikiem.
- 3 Zrób toddy z rumem. Użyj rumu, aby zrobić tradycyjne gorące ciasto. Dodaj miód i przyprawy do tego klasycznego rozgrzewającego napoju o leczniczym pochodzeniu.
- Wsyp 1 uncję (30 ml) rumu przyprawowego, 1 łyżkę (15 ml) miodu i ćwierć cytryny do kubka, a następnie napełnij go gorącą wodą i zamieszaj, aby miód się rozpuścił. Dodaj cukier cynamonowy do smaku.
- Jeśli chcesz, zamień przyprawiony rum na złoty lub ciemny rum, a jeśli chcesz, dodaj więcej własnych świeżych przypraw i dodatków, takich jak skórka pomarańczowa.
0 / 0
Metoda 3 Quiz
Jaki rodzaj rumu najlepiej sprawdza się w rumie z masłem?
PrzyprawionyNie do końca! Rum maślany jest napojem korzennym, ale używa innych przypraw niż większość rumów korzennych. Dlatego najlepiej używać nie przyprawionego rumu i dodawać własne przyprawy. Spróbuj innej odpowiedzi ...
ŚwiatłoNie dokładnie! Subtelny smak lekkiego rumu można łatwo pokonać przez przyprawy w rumie maślanym. Naprawdę powinieneś użyć czegoś o mocniejszym smaku. Zgadnij jeszcze raz!
CiemnyŁadny! Ciemny rum ma mocniejszy smak niż jasny rum, więc jest dobry w przyprawionym napoju, takim jak rum maślany. Nie doprawiaj go, aby móc dodawać własne przyprawy do napoju. Przeczytaj kolejne pytanie quizu.
Chcesz więcej quizów?
Terminologia rumu
Terminologia rumu, którą trzeba znaćPytania i odpowiedzi społeczności
Szukaj Dodaj nowe pytanie- Pytanie Czy rum jest dozwolony dla diabetyków, czy nie? Diabetycy nie powinni pić alkoholu, ponieważ niesie to ryzyko gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi.
Reklama
Ostrzeżenia
- Zawsze korzystaj z napojów alkoholowych w sposób odpowiedzialny i umiarkowany, jako pełnoletnia osoba pełnoletnia w USA lub w Wielkiej Brytanii, która ukończyła 18 lat.
