Jak szlifować kości

Jeśli masz zapasowe kości z obiadu, zmielenie ich to świetny sposób na znalezienie dla nich zastosowania. Dobra maszynka do mielenia mięsa lub blender zamieni miękkie kości, takie jak kurczaki i inne małe zwierzęta, w proszek. Kości mielone świetnie sprawdzają się jako źródło wapnia w surowej karmie dla kotów i psów lub jako organiczny nawóz dla roślin.

Kroki

Część jeden z 2: Wybór szlifierki

1. jeden Wybierz trwałą elektryczną maszynkę do mielenia mięsa do częstego mielenia kości. Dobra szlifierka elektryczna wytrzyma długo. Obejmują one zarówno niedrogie modele z niższej półki, jak i drogie ciężarówki, które co tydzień przeżuwają duże partie kości. Wybierając szlifierkę, zapoznaj się z opakowaniem, aby upewnić się, że producent zatwierdził go do szlifowania kości, w przeciwnym razie skończy się tępe lub złamane ostrza.
   • Jeśli produkujesz karmę dla zwierząt domowych, do ogólnego użytku nadaje się mniejszy elektryczny młynek, który będzie działał przez około 2 lata. Jeśli masz rodzinę dużych psów do wykarmienia, rozważ zakup ciężkiego modelu.
   • Młynki elektryczne są często dostępne w Internecie oraz w sklepach z artykułami kuchennymi.
   • Zanim zdecydujesz się na drogi młynek, przeczytaj recenzje innych klientów. Sprawdź, jak dobrze młynek radzi sobie z kościami i jak długo to potrwa.
2. 2 Wybierz ręczną maszynkę do mielenia mięsa, aby niedrogo mielić kości. Szlifierki ręczne są czasami dostępne na stronach internetowych sprzedawców i w sklepach z używanymi rzeczami. Wiele z nich jest równie skutecznych jak szlifierki elektryczne z niższej półki. Wymagają obrócenia uchwytu, aby samodzielnie oszlifować kości, więc nie są tak łatwe w użyciu, ale są dobrym sposobem na wypróbowanie szlifowania bez konieczności kosztownego zakupu.
   • Kup młynek, który można łatwo zdemontować. W ten sposób łatwiej się myje i wytrzyma znacznie dłużej.
3. 3 Aby uzyskać wszechstronność, użyj miksera stojącego z nasadką do mielenia. Jeśli masz wysokiej jakości mikser stojący, może nie być konieczne dodawanie kolejnego nieporęcznego narzędzia do kuchni. Przystawka młynka podłącza się do przedniego końca miksera i działa tak samo, jak zwykła maszynka do mielenia mięsa. Miksery stojące mają zazwyczaj mocne silniki, które skutecznie przepychają kości przez końcówkę młynka.
   • Nasadki do szlifierki są dostępne w wersjach plastikowych i metalowych. Metalowe mocowania są zwykle trwalsze i lepsze dla kości.
   • Przystawki do młynka są dość drogie, czasami kosztują tyle samo, co niskiej klasy maszynka do mięsa.
4. 4 Jeśli nie masz młynka, zmiel kości w blenderze lub robocie kuchennym. Większość kuchni ma te narzędzia i są one znacznie łatwiejsze do znalezienia w sklepach niż młynki. Są wszechstronne, jak mikser stojący. Różnica polega na tym, że niektóre blendery i procesory nie są tak wydajne, a ich ostrza z czasem stępią się, co może stanowić problem, jeśli będziesz ich potrzebować do innych celów.
   • Podczas korzystania z blendera lub procesora uważnie obserwuj kości. Upewnij się, że zmielisz je na pył. Ostre fragmenty kości są niebezpieczne po spożyciu.
   • Rozważ zakup zapasowego blendera ze sklepu z używanymi rzeczami, aby zmniejszyć zużycie zwykłego blendera kuchennego.
   Reklama

Część 2 z 2: Tworzenie mączki kostnej

1. jeden Wybierz miękkie, niegotowane kości, które łatwo się łamie. Jeśli przygotowujesz posiłek dla zwierzaka, zastanów się, co normalnie zjadłby na wolności. Końcówki skrzydeł drobiu, klatki piersiowe, szyje i grzbiety są dobrym wyborem do mielenia. Działają również kości innych małych zwierząt, takich jak ryby, króliki i gryzonie. Wybierz kości, które nie są dłuższe ani grubsze niż kciuk, aby zapewnić ich prawidłowy rozkład.
   • Ugotowane kości pękają, więc ich spożycie jest niebezpieczne dla zwierząt domowych. Mają też mniej składników odżywczych niż surowe kości.
   • Unikaj używania kości większych zwierząt, takich jak krowy, świnie, a nawet jagnięta. Jeśli nie masz takiego rodzaju przemysłowego młynka, jakiego używają rzeźnicy, te kości będą zbyt trudne do zmielenia.
2. 2 Podziel kości na mniejsze części, aby wprowadzić je do młynka. Kup najostrzejszy i najsilniejszy nóż, na przykład tasak do mięsa lub nóż szefa kuchni. Jeśli masz mocne nożyczki kuchenne, również będą działać. W razie potrzeby oddziel kości, aby pasowały do ​​młynka. Na przykład zdejmij skrzydełka z całego kurczaka, przecinając stawy, w których przyczepiają się do reszty ptaka.
   • Pozostawienie mięsa na mniejszych kawałkach kurczaka jest w porządku. Na przykład większość młynków poradzi sobie z całymi skrzydełkami, co doskonale nadaje się do przygotowywania karmy dla zwierząt. Jeśli chcesz tylko kości, najpierw zdejmij z nich mięso.
   • Jeśli planujesz mieszać warzywa z mięsem i kośćmi, pokrój je na mniejsze kawałki, które również zmieszczą się w młynku.
3. 3 Ustaw miskę, jeśli jest potrzebna do złapania zmielonych kości. Ustaw młynek na stabilnej powierzchni, takiej jak blat. Upewnij się, że masz wystarczająco dużo miejsca, aby umieścić miskę pod końcem młynka. Użyj czystej miski lub nawet plastikowego pojemnika, aby złapać duże partie kości.
   • Miska będzie potrzebna, jeśli planujesz mielenie kości maszynką do mięsa lub mikserem stojącym, ale nie blenderem ani robotem kuchennym.
   • Niektóre młynki są podatne na wyciekanie wilgoci. Aby uniknąć bałaganu, ustaw młynek na ręcznikach papierowych lub obrusie winylowym.
4. 4 Wprowadzaj kości pojedynczo do młynka lub miksera. Włącz szlifierkę lub mikser stojący, a następnie upuść pierwszą kość w otwarty koniec na niej. Wepchnij kość w dół, aż znajdzie się w młynie, trzymając ręce z dala od ostrzy. Poczekaj, aż kość przejdzie przez cały czas i wyjdzie z drugiego końca, zanim włożesz następną kość.
   • Zbyt szybkie podawanie kości spowoduje zatkanie lub pęknięcie młynka. Zawsze poczekaj, aż przejdzie ostatnia kość, zanim dodasz kolejną.
5. 5 Zmiel kilka kości razem, jeśli używasz blendera lub procesora. Dodaj tyle kości, ile potrzebujesz lub możesz. Wlej również filiżankę wody, aby upewnić się, że wszystko zmieliło się do odpowiedniej konsystencji. Następnie pchnij kości w dół, aż będzie można bezpiecznie dopasować górę do urządzenia.
   • Jeśli przygotowujesz karmę dla zwierząt domowych, nie musisz usuwać całego mięsa z kości przed ich zmieleniem, ale upewnij się, że wszystko się wymieszało w płynną konsystencję.
6. 6 Kości zmielone należy przechowywać w lodówce do 5 dni. Kości zmielone przechowuj w szczelnym pojemniku, aby się nie zepsuły. Kości zawierają krew i szpik, więc po chwili zaczną jełczeć. Wyrzuć proszek, gdy zmieni się konsystencja, tekstura lub zapach.
   • Zamroź zmielone kości w pojemnikach, które można zamrażać do długotrwałego przechowywania. Pozostają w zamrażarce bezterminowo, ale tracą jakość po 6 do 12 miesiącach.
   • Jeśli mielisz mięso lub warzywa z kośćmi, przechowuj miksturę w lodówce w ten sam sposób. Upewnij się, że jest wciąż świeży, zanim podasz go swojemu zwierzakowi.
7. 7 Rozłóż maszynkę do mięsa umyj to mydłem i gorącą wodą. Odłącz najpierw urządzenie, jeśli korzysta z prądu. Następnie odkręć płytki z otworów szlifierki, obracając je w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Wyciągnij rurkę podającą i lej z górnej części młynka. Oczyść całą maszynę ze wszystkich zanieczyszczeń, a następnie wysusz ją przed przechowywaniem.
   • Zanim rozłożysz młynek, spróbuj włożyć przez niego chleb. Chleb wchłania olej i wilgoć w urządzeniu. Wypycha również wszelkie zmielone fragmenty, które utknęły w środku.
   Reklama

Pytania i odpowiedzi społeczności

Szukaj Dodaj nowe pytanie Zadaj pytanie Pozostało 200 znaków Dołącz swój adres e-mail, aby otrzymać wiadomość z odpowiedzią na to pytanie. Zatwierdź
Reklama

Porady

• Ograniczyć kości do proporcji około 5 do 10% posiłku zwierzęcia. W diecie zwierzęcia nie potrzeba dużo kości. Jedzenie zbyt dużej ilości kości prowadzi do zaparć, zaklinowania lub białych i kredowych stolców.
• Jeśli robisz surową karmę dla zwierząt domowych, zbadaj, co możesz mieszać z mielonymi kośćmi. Owoce i warzywa mogą uzupełniać mięso, ale niektóre pokarmy, takie jak cebula i czosnek, są niebezpieczne.
• Jeśli Twój zwierzak nie chce jeść pokarmu zawierającego mieloną kość, poszukaj zamiennika. Czasami działa mączka kostna, mielone skorupki jaj lub suplementy wapnia.

Reklama Prześlij wskazówkę Wszystkie przesłane wskazówki są dokładnie sprawdzane przed ich opublikowaniem. Dziękujemy za przesłanie porady do sprawdzenia!

Ostrzeżenia

• Twarde kości łamią twój młynek. Na przykład unikaj stosowania kości z wołowiny i owiec. Trzymaj się mniejszych kości kurczaka, ryb i królika.
• Gotowane kości są niebezpieczne dla zwierząt. Są twarde, twarde i podatne na odpryski, co może spowodować poważne uszkodzenie narządów wewnętrznych zwierzęcia.

Reklama

Rzeczy, których będziesz potrzebować

• Szlifierka
• miska
• woda
• Płyn do naczyń
• Płótno