Zgniecione orzeszki ziemne świetnie nadają się do pieczenia i gotowania, a także można je łatwo przygotować w domu. Jednym z najszybszych sposobów zmiażdżenia orzeszków ziemnych jest użycie robota kuchennego, ale nadal masz szczęście, jeśli go nie masz. Jeśli chcesz poświęcić więcej czasu i smaru łokciowego, możesz rozdrobnić orzeszki ziemne ręcznie za pomocą wałka do ciasta. Niezależnie od zastosowanej metody ważne jest, aby unikać nadmiernego zgniatania orzeszków ziemnych, aby nie przypadkowo zrobić masło orzechowe.
Kroki
metoda jeden z 2: Korzystanie z robota kuchennego
- jeden Orzeszki ziemne obrać ze skórki i wstawić do zamrażarki na kilka godzin. Upewnij się, że są zimne, aby łatwiej było je zmiażdżyć w robocie kuchennym.
- 2 Wlej 1 szklankę (0,2 litra) zimnych orzeszków do robota kuchennego. Zgniataj jedną filiżankę orzeszków ziemnych na raz, aby uniknąć nierównomiernych kawałków.
- 3 Nałożyć pokrywkę na robot kuchenny i przytrzymać przycisk pulsacji. Przytrzymaj przycisk pulsu tylko przez kilka sekund; celem jest zgniatanie orzechów w krótkich seriach, a nie wszystkie na raz. Po kilku sekundach pulsowania zwolnij przycisk pulsu i pozwól orzeszkom odpocząć przez 2-3 sekundy.
- 4 Na przemian pulsuj i odpoczywaj, aż orzeszki ziemne zostaną zmiażdżone. Orzeszki ziemne zmiksuj dłużej, aby uzyskać drobniejsze kawałki.
- Unikaj nadmiernego przetwarzania orzeszków ziemnych, ponieważ uwolnią one swoje naturalne oleje i staną się zbyt tłuste.
- 5 Przełóż pokruszone orzeszki do naczynia i powtórz z większą ilością orzeszków ziemnych. Kontynuuj miażdżenie 1 filiżanki (0,2 litra) orzeszków ziemnych na raz, aż zmiażdżysz żądaną ilość. Reklama
metoda 2 z 2: Ręczne kruszenie orzeszków ziemnych
- jeden Napełnij małą plastikową torebkę 1 filiżanką (0,2 litra) niełuskanych orzeszków ziemnych. Upewnij się, że worek nie jest przepełniony orzeszkami ziemnymi, bo mogą wypaść podczas zgniatania. Zakręć lub zapnij torbę zamkniętą.
- 2 Umieść worek na desce do krojenia i delikatnie ubij wałkiem. Trzymaj wałek do ciasta jak młotek i kontynuuj uderzanie w torbę, aż orzeszki w środku spłaszczą się w jedną pojedynczą warstwę.
- 3 Obiema rękami przeturlaj wałek do ciasta na torebkę z orzeszkami ziemnymi. Dociśnij wałek do ciasta, przesuwając go po torbie, aby zmiażdżyć orzechy.
- 4 Wyrzuć orzeszki ziemne z torby i umieść je na desce do krojenia. Użyj dłoni, aby rozłożyć orzeszki ziemne w jednej, skoncentrowanej warstwie na środku deski.
- 5 Użyj wałka do ciasta, aby docisnąć orzeszki ziemne i zmiażdżyć je. Noś wałek do ciasta po warstwie orzeszków ziemnych, zatrzymując się i naciskając w każdym rzędzie, aż poczujesz, jak orzeszki ziemne zgniatają się pod spodem. Podnieś i naciśnij wałek do ciasta, nie tocz go. Kontynuuj, dopóki nie będziesz zadowolony z tego, jak zmiażdżone są orzeszki ziemne. Reklama
Pytania i odpowiedzi społeczności
Szukaj Dodaj nowe pytanie- Pytanie Jak powstaje masło orzechowe?wikiHow Redaktor personelu
Odpowiedź personelu Ta odpowiedź została napisana przez jednego z naszych wyszkolonych badaczy, który potwierdził ją pod względem dokładności i wszechstronności. wikiHow Staff Redaktor Staff Odpowiedź Łatwo jest zrobić masło orzechowe w domu, wystarczy trochę przygotowania, aby upewnić się, że orzeszki są czyste, a następnie można je przetworzyć lub zmieszać do pożądanej konsystencji. Aby uzyskać pełne instrukcje krok po kroku, odwiedź wikiHow:Jak zrobić masło orzechowe. - Pytanie Jak zmielić orzeszki ziemne na proszek?wikiHow Redaktor personelu
Odpowiedź personelu Ta odpowiedź została napisana przez jednego z naszych wyszkolonych badaczy, który potwierdził ją pod względem dokładności i wszechstronności. wikiHow Staff Redaktor Staff Odpowiedź Proszek z orzeszków ziemnych można przygotować, dodając czyste orzeszki ziemne do robota kuchennego i przetwarzając je, aż zmienią się w proszek. Jeśli nie masz robota kuchennego, możesz zmiażdżyć orzeszki ziemne na proszek w moździerzu z tłuczkiem, chociaż zajmie to trochę czasu, zwłaszcza jeśli musisz to zrobić w kilku partiach. Prażenie orzeszków ziemnych przed zamienieniem ich w proszek to inna opcja; jest to szczególnie dobre, jeśli używasz proszku w przepisach kuchni azjatyckiej. - Pytanie Co mogę zrobić z pokruszonymi orzeszkami ziemnymi?wikiHow Redaktor personelu
Odpowiedź personelu Ta odpowiedź została napisana przez jednego z naszych wyszkolonych badaczy, który potwierdził ją pod względem dokładności i wszechstronności. wikiHow Staff Redaktor Staff Odpowiedź Pokruszone orzeszki ziemne mogą być używane jako polewa do deserów, takich jak lody lodowe i zwykłe lody. Mogą być stosowane jako dodatek do pikantnych potraw; na przykład do wielu dań tajskich i wietnamskich dodaje się posypkę pokruszonych orzeszków ziemnych, aby uzupełnić profil smakowy potrawy. Możesz również użyć pokruszonych orzeszków ziemnych do pieczenia, jako części ciasta lub ciasta do ciastek lub jako polewa do ciast, plastrów, batonów energetycznych itp. Jeśli robisz czekoladki lub cukierki, pokruszone orzeszki ziemne są idealnym rozmiarem do dodania. ponownie przygotowuję wersje o smaku orzechowym, na przykład trufle orzechowe. - Pytanie Jak przechowywać pokruszone orzeszki ziemne?wikiHow Redaktor personelu
Odpowiedź personelu Ta odpowiedź została napisana przez jednego z naszych wyszkolonych badaczy, który potwierdził ją pod względem dokładności i wszechstronności. wikiHow Personel Redaktor Personel Odpowiedź Po zmiażdżeniu orzeszki ziemne należy zużyć tak szybko, jak to możliwe, aby uniknąć pogorszenia jakości i smaku. Jeśli chcesz je przechowywać, umieść je w zamykanej torebce lub hermetycznym pojemniku i przechowuj w lodówce przez kilka dni przed użyciem lub zamroź do miesiąca, jeśli potrzebujesz dłuższego czasu przechowywania. Najlepiej jest rozgnieść orzeszki tuż przed użyciem, aby uzyskać optymalny smak i wartości odżywcze.
Reklama
Porady
Prześlij wskazówkę Wszystkie przesłane wskazówki są dokładnie sprawdzane przed opublikowaniem. Dziękujemy za przesłanie wskazówki do sprawdzenia!Rzeczy, których będziesz potrzebować
- Orzeszki ziemne
- Robot kuchenny
- Plastikowa torba
- Deska do krojenia
- Wałek do ciasta
