Wyrusz na pełną smaku przygodę z bogatą listą zakupów i instrukcjami krok po kroku.
gdzie obejrzeć walkę canelo
Sezon na czerwoną glinkę w pełni, a wydarzenia w malowniczych zakątkach Europy transmitowane są na kanale Tennis Channel, a ich kulminacją jest turniej Roland Garros. Jest tylko jeden problem: wszystkie te obrazy Hiszpanii, Włoch i Francji sprawiają, że tęsknimy za charakterystycznymi kuchniami i przepisami z tych krajów.
Teraz dzięki naszemu partnerowi Wycieczki kulinarne , fani mogą urządzić imprezę związaną z oglądaniem tenisa w samą porę przed Paryżem, korzystając z repertuaru wykwintnych smaków i specjalnych składników.
Culinary Tours zabiera kupujących w pełną smaku przygodę, dostarczając do amerykańskich supermarketów wysokiej jakości sery, oliwki, makarony i inne produkty, a każdy produkt jest powiązany z kulturą, kuchnią, przepisem lub historią. I z tymi trzy przepisy inspirowane kuchnią francuską fani tenisa mogą poczuć się, jakby oglądali piątego seta na boisku na Chatrier – a wszystko to bez potyczki.
zmierzyć rozmiar uchwytu tenisowego
Sprawdź nasz przewodnik krok po kroku, jak przygotować francuską tartę cebulowo-grzybową, frytki ze stekiem z serem pleśniowym i kubki prosciutto z koziego sera.
Frites stek z serem pleśniowym
- Czas przygotowania: 20 minut
- Czas całkowity: 30 minut
- Wydajność: około 30 ukąszeń
Składniki:
- Mrożone frytki waflowe w opakowaniu o wadze 16 uncji
- 1/4 szklanki sera pleśniowego i więcej do dekoracji
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- Czarny pieprz
- 1 łyżka przyprawy do steków
- 12-uncjowa polędwica wołowa lub ulubiony kawałek steku
- Młoda rukola lub szpinak
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C i ugotuj frytki waflowe zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie utrzymuj ciepło.
- W międzyczasie połącz ser pleśniowy, kwaśną śmietanę, musztardę, sos Worcestershire, zioła prowansalskie i czarny pieprz, a następnie wstaw do lodówki.
- Przypraw stek z obu stron i smaż na patelni na dużym ogniu, aż będzie średnio rzadki (temperatura wewnętrzna 50 stopni F) około 3 do 5 minut na stronę, w zależności od grubości. Zdejmij stek z ognia, przykryj folią i odstaw na 5 minut, a następnie pokrój go w poprzek włókien.
- Aby złożyć, ułóż na talerzu upieczone frytki waflowe. Na każdym narybku połóż rukolę, odrobinę sosu z sera pleśniowego i 1–2 plasterki steku. Posypać większą ilością sera pleśniowego i, według uznania, mielonym czarnym pieprzem.
