Grecka pita, serce śródziemnomorskiej diety, zwykle owalna, ale czasami okrągła, świetnie nadaje się do maczania lub napełniania i jest pyszna. Bardzo łatwo jest zamrażać, podgrzewać i podawać. Oto, jak cieszyć się śródziemnomorskim smakiem we własnym domu. Zacznij od kroku poniżej.
Kroki
- jeden Podgrzej pitę w piekarnik . Nie musisz używać określonej temperatury; może być wysoko lub nisko, o ile pilnujesz chleba, aby upewnić się, że się nie przypali. Jednak łatwiej i szybciej jest mieć piekarnik w temperaturze 180 ° C (356 ° F). Po prostu włóż je prosto do półki; nie jest potrzebna blacha do pieczenia i poczekaj, aż się nagrzeją. Odwróć się raz.
- 2 Podgrzej pitę na grillu. Umieść je na stojaku tuż nad węglem drzewnym, tuż przed chwilą siedzenia, ponieważ będą szybko gotowe do spożycia. Podobnie jak w przypadku metody z piekarnikiem, miej je na oku i odwróć, aby się nie przypaliły.
- 3 Umieść je w tosterze. Pitas można łatwo podgrzać w zwykłym tosterze domowym. Jeśli odstają trochę od góry, po prostu zakończ je w połowie podgrzewania, aby ogrzać je na obu końcach.
- 4 Podawaj, gdy gotowe. Po podgrzaniu zdejmij je lub wyjmij z ognia i połóż na desce do krojenia. Użyj ściereczki lub rękawicy kuchennej, ponieważ będą gorące. Połóż jedną rękę na picie i za pomocą noża drugą ręką odetnij długość jednej strony (to jest na przykład do wypełnienia jej kebabem lub szetalią) lub pokrój wzdłuż wierzchu na małe plasterki, jak małe kieszenie.
- 5 Użyj chleba pita zamiast bułki do burgera. Podgrzej zgodnie z jedną z powyższych metod, a następnie pokrój na pół. Zamień hamburgera na burgera jagnięcego, dodaj fettę, ogórek i cienko pokrojone krążki czerwonej cebuli, wrzuć do kieszeni pita i ciesz się.
- 6 Zrób chipsy lub chipsy pita. Podgrzej pity jedną z powyższych metod, aż zostaną nadmuchane. Pokrój chleb pitta wzdłuż najwęższej części, jest bardzo ostry, na dwie cienkie kromki. Pokrój te plasterki na ćwiartki. Przełóż na pół, a następnie pokrojone w ćwiartki plasterki pity pod gorącym grillem lub w ciepłym piekarniku, aż będą chrupiące. Będą lekko wyginać się na krawędziach, uważaj, aby się nie przypalić. Te chipsy lub chipsy są idealne do klasycznych greckich dipów, takich jakhoumous, skanuj lubTzatziki.
- 7 Nadziewaj pitę ulubionymi nadzieniami do kanapek. W pita można zjeść gotowane mięso, ryby, sery i sałatki. Włóż sałatkę grecką i grillowanego kurczaka na śródziemnomorski posiłek. Idź do kanapki z pitą BLT lub spróbuj kuchni fusion, wypełniając kieszeń na pitę wołowiną teriyaki, mooli i pędami grochu.
- 8 Użyj chleba pita jako alternatywy dla frytek lub chipsów z ulubionymi dipami. Dipy i sosy są powszechne w kuchni greckiej, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby zjeść sos salsę, dip z sera pleśniowego, śmietaną i szczypiorkiem, dipem fasolowym lub jakimkolwiek innym dipem, który lubisz.
- 9 Bądź oczywisty! Zrobić kebab . Istnieją ogromne różnice w tym, co ludzie uważają za kebab. Poszukaj przepisu, który Ci się podoba lub po prostu grilluj mięso lub warzywa lub jedno i drugie na szpikulcu i zsuń na rozgrzaną, niekrojoną, złożoną pittę. Reklama
Zrobiłeś ten przepis?
Pytania i odpowiedzi społeczności
Szukaj Dodaj nowe pytanie Zadaj pytanie Pozostało 200 znaków Dołącz swój adres e-mail, aby otrzymać wiadomość z odpowiedzią na to pytanie. ZatwierdźReklama
Porady
- Jeśli chcesz zamrozić pitę, zrób to natychmiast po zakupie, aby zachować świeżość i puszystość podczas rozmrażania.
Reklama Prześlij wskazówkę Wszystkie przesłane wskazówki są dokładnie sprawdzane przed opublikowaniem. Dziękujemy za przesłanie wskazówki do sprawdzenia!
Ostrzeżenia
- Zachowaj ostrożność podczas zdejmowania lub wyjmowania z ognia, ponieważ są bardzo gorące, ale jeszcze bardziej uważaj podczas ich krojenia. Pitas gromadzą ciepło w środku, gdy gotują i nadymają się, więc kiedy je włożysz, gorące powietrze wydostanie się z powrotem i może łatwo poparzyć.
- Chociaż można je szybko podgrzać w kuchence mikrofalowej, po prostu nie smakują tak dobrze.
