Przygotowanie kruszonego lodu jest dość proste, gdy masz pod ręką odpowiednie narzędzia. Nie ma potrzeby kupowania wstępnie pokruszonego lodu, gdy masz ochotę na lodowaty chłódjak juleplub być może Mojito . Po prostu weź trochę lodu z zamrażarki, wrzuć go do blendera lub robota kuchennego albo do torby Lewisa lub shakera do koktajli i zmiażdż!
Kroki
metoda jeden z 3: Korzystanie z robota kuchennego lub blendera
- jeden Włóż kilka garści lodu z zamrażarki do blendera lub robota kuchennego. Wyjmij kostki lodu lub kawałki lodu z zamrażarki i włóż je bezpośrednio do blendera lub robota kuchennego. Włóż tyle, ile planujesz użyć, lub zrób dużą partię do przechowywania w zamrażarce.
- Najlepiej będzie, jeśli wszystkie kawałki lodu będą mniej więcej tej samej wielkości.
- 2 Pulsuj lód, aż uzyskasz kruszony lód o pożądanej wielkości. Dokładnie umieść pokrywkę na blenderze lub robocie kuchennym. Użyj przycisku pulsacji, aby mieszać lód w krótkich seriach, aż nie będzie żadnych dużych kawałków.
- Jeśli twój blender lub robot kuchenny nie ma przycisku pulsacyjnego, po prostu użyj najwyższego ustawienia prędkości do krótkich serii.
Wskazówka : Dobrą zasadą jest zaprzestanie mieszania lodu, gdy nie ma kawałków większych niż jeden⁄4 - jeden⁄2 średnicy (0,64–1,27 cm).
- 3 Wlej pokruszony lód do sitka, aby spuścić nadmiar wody. Ciepło silnika blendera lub robota kuchennego spowoduje stopienie części lodu. Przelej go przez sitko, aby pozostał tylko lód i nie dostaniesz rozwodnionych napojów.
- Jeśli nie masz sitka, możesz przytrzymać coś nad blenderem lub robotem kuchennym, aby zablokować lód, a następnie powoli wylej wodę.
- 4 Użyj kruszonego lodu od razu lub przechowuj go w torbie w zamrażarce. Przechowuj resztki lodu w plastikowej, zamykanej torebce do zamrażarki i włóż do zamrażarki, kiedy będziesz jej potrzebować. Staraj się przygotowywać napoje tak szybko, jak to możliwe, ponieważ kruszony lód topi się szybciej niż większe kawałki.
- Jeśli zamrozisz kruszony lód, część prawdopodobnie zamarznie z powrotem. Jednak łatwo będzie go ponownie rozdzielić, uderzając go w torbę, w której go przechowywałeś.
metoda 2 z 3: Rozbijanie lodu w torbie Lewisa
- jeden Wyjmij lód z zamrażarki tuż przed tym, jak zamierzasz go zmiażdżyć. Lód musi być tak zimny i suchy, jak to tylko możliwe, aby zrobić z niego naprawdę dobry kruszony lód. Dowolny kształt i wielkość lodu będzie działać.
- Pamiętaj, że łatwiej będzie kruszyć lód, jeśli wszystkie kostki lub kawałki będą mniej więcej tej samej wielkości.
- Będziesz potrzebował więcej lodu, niż myślisz, ponieważ do napełnienia szklanki potrzeba więcej kruszonego lodu, niż potrzeba kostek lodu. Dobrym pomysłem jest użycie około dwa razy więcej kostek lodu lub kawałków lodu, niż potrzeba do napełnienia szklanek do połowy.
- 2 Od razu umieść lód w woreczku Lewisa i zwinąć koniec. Torba Lewis to płócienna torba używana głównie do kruszenia lodu. Włóż lód do torby zaraz po wyjęciu go z zamrażarki, aby nie zaczął się topić.
- Możesz kupić torbę Lewisa online lub w sklepie z artykułami barmańskimi. Zwykle są wyposażone w drewniany młotek do kruszenia lodu.
- To, co sprawia, że worek Lewisa jest tak dobry do kruszenia lodu, to fakt, że płótno pochłania dodatkowy płyn. W ten sposób zostaną ci suche kawałki pokruszonego lodu.
Wskazówka : Jeśli nie masz torby Lewisa, możesz zamiast tego użyć czystego, niestrzępiącego się ręcznika lub kawałka płótna. Owinąć lód ciasno ręcznikiem lub szmatką, aby nic nie wyleciało po rozbiciu.
- 3 Umieść worek Lewisa na twardej powierzchni i przytrzymaj koniec zamknięty. Wybierz powierzchnię, która nie zostanie w żaden sposób zniszczona podczas uderzania młotkiem w lód w worku. Użyj swojej niedominującej ręki, aby zamknąć torbę, aby twoja dominująca ręka mogła się zmiażdżyć.
- Chcesz zrobić cały ten proces jak najszybciej, ponieważ lód zacznie się topić, gdy tylko wyjmiesz go z zamrażarki.
- 4 Rozbij lód wewnątrz torby drewnianym młotkiem lub innym ciężkim przedmiotem. Do toreb Lewisa często dołączany jest drewniany młotek do kruszenia lodu. Jeśli nie masz drewnianego młotka, użyj innego ciężkiego naczynia kuchennego, takiego jak wałek do ciasta lub zmiękczacz do mięsa.
- Możesz nawet użyć zwykłego młotka lub gumowego młotka, jeśli nie masz ciężkich przyborów kuchennych.
- Można to zrobić z lodem w plastikowej torbie, jeśli nie masz płóciennych toreb ani ręczników do włożenia lodu. Pamiętaj tylko, że plastikowa torba nie wchłonie nadmiaru wody i łatwo jest wybić dziurę w torbę i zrób bałagan.
- 5 Zatrzymaj się, gdy nie ma już dużych elementów. Otwórz torbę, aby sprawdzić lód i zobacz, czy są jakieś kawałki większe niż jeden⁄4 - jeden⁄2 średnicy (0,64–1,27 cm). Zwiń torbę z powrotem i rozbijaj, aż nie będzie żadnych większych kawałków.
- Im drobniej rozbijesz lód, tym szybciej stopi się on w Twoich napojach. Przy odrobinie praktyki znajdziesz najlepszą konsystencję kruszonego lodu.
metoda 3 z 3: Mieszanie lodu w shakerze do koktajli
- jeden Umieść w shakerze wystarczającą ilość lodu na jeden drink. Napełnij shaker do koktajli mniej więcej do połowy kostkami lodu. Wyjmij je prosto z zamrażarki i włóż bezpośrednio do shakera w momencie, gdy planujesz zrobić swój napój.
- Ta metoda jest świetna, gdy chcesz tylko zrobić jeden drink. Nie wspominając o tym, że jeśli robisz koktajl, możesz po prostu śmiało wlać składniki do lodu, gdy skończysz go rozbijać!
- 2 Trzymaj shaker do koktajli pionowo na twardej powierzchni. Użyj swojej niedominującej ręki, aby przytrzymać shaker do koktajli na twardej powierzchni, takiej jak solidny stół lub blat. Upewnij się, że znajduje się na wygodnej wysokości roboczej, abyś mógł go rozbić.
- Jeśli nie masz shakera do koktajli, możesz to również zrobić w bardzo solidnym kuflu. Upewnij się tylko, że ma wystarczająco grube szkło, aby błotnik mógł trochę uderzyć.
- 3 Użyj mocnego błotnika, aby rozbić lód, aż uzyska pożądaną konsystencję. Mocno trzymaj błotnika pięścią swojej dominującej ręki. Wbijaj go bezpośrednio w lód w shakerze do koktajli, aż lód rozpadnie się do rozmiaru i tekstury, które chcesz przygotować dla swojego napoju.
- Dobrze sprawdzi się do tego zwykły mieszadło do koktajli z drewna lub stali nierdzewnej.
Wskazówka : Niezależnie od tego, czy robisz koktajl, czy inny rodzaj napoju, polej nim lód, nałóż pokrywkę na shaker i wstrząśnij, aby napój był przyjemny i zimny.
czy możesz otworzyć drzwi samochodu piłką tenisową?
Reklama
Pytania i odpowiedzi społeczności
Szukaj Dodaj nowe pytanie- Pytanie Czy po prostu trzeba było włożyć do zamrażarki worek z wodą, a gdy już wszystko było gotowe, rozbiłeś ją?wikiHow Redaktor personelu
Odpowiedź personelu Ta odpowiedź została napisana przez jednego z naszych wyszkolonych badaczy, który potwierdził ją pod względem dokładności i wszechstronności. wikiHow Staff Redaktor Staff Odpowiedź Najlepiej zacząć od kostek lodu lub kawałków lodu mniej więcej tej samej wielkości, aby uzyskać kruszony lód. Dużo trudniej jest kruszyć lód z dużego bloku. - Pytanie Czy mogę użyć delikatnej wyciskarki do zrobienia kruszonego lodu?wikiHow Redaktor personelu
Odpowiedź personelu Ta odpowiedź została napisana przez jednego z naszych wyszkolonych badaczy, który potwierdził ją pod względem dokładności i wszechstronności. wikiHow Staff Redaktor Staff Odpowiedź Jeśli to działa jak blender lub robot kuchenny, prawdopodobnie możesz go użyć do zrobienia kruszonego lodu. Jeśli jest to tylko wyciskarka do soków, nie możesz jej użyć do robienia lodu. - Pytanie A jeśli nie mam młotka? Możesz użyć ciężkiego przedmiotu, na przykład grubej książki w twardej oprawie.
- Pytanie Czy są na to prostsze sposoby? To wszystko są całkiem proste metody. Zawsze możesz dostać lodówkę z opcją kruszonego lodu w drzwiach.
Reklama