Zbliżasz się więc do swojego wielkiego dnia z ograniczonym budżetem i masz nadzieję, że ograniczysz koszty tak bardzo, jak tylko możesz. Torty weselne są jedną z głównych atrakcji, ale mogą być bardzo drogie. Myśląc nieszablonowo i modyfikując swój projekt, możesz zaoszczędzić pieniądze i nadal mieć piękny tort weselny.
Kroki
metoda jeden z 4: Wybór piekarza
- jeden Rozejrzyj się za dobrą okazją. Nie poprzestawaj na pierwszym ciastku lub piekarni, jaki zobaczysz. Spójrz na różne miejsca lokalnie lub online. W końcu równie dobra, a nawet lepsza piekarnia mogłaby być tuż za rogiem za niższą cenę. Pamiętaj, droższe niekoniecznie oznacza lepsze.
- Nie bój się spróbować czegoś nowego, czego nie znasz. Nowsze piekarnie zazwyczaj mają dobre oferty, ponieważ starają się przyciągnąć więcej klientów.
- Poszukaj w Internecie wystarczająco lokalnych lub bliskich miejsc z dobrymi ofertami. Możesz być zaskoczony tym, co możesz znaleźć.
- 2 Kup ciasto od piekarza-amatora. Zamiast chodzić do piekarni, kup tort weselny od osoby, która hobbystycznie piecze ciasto. Są równie utalentowani i będą kosztować mniej niż wyszukana piekarnia.
- Można też skorzystać z pomocy piekarza, który niekoniecznie specjalizuje się w torcie weselnym. Odwiedź lokalną piekarnię i zapytaj, czy piekarz robi ciasta weselne.
- Pamiętaj, że możesz mieć mniej opcji projektowych, gdy korzystasz z piekarza amatora lub piekarza, który zazwyczaj nie robi ciast weselnych.
- Możesz również zapytać firmę cateringową, czy w paczce może znajdować się ciasto. Koszt może być niższy niż w przypadku zamówienia ciasta w oddzielnej piekarni.
- 3 Upiecz własne ciasto. Jeśli ty, twoja rodzina lub znajomi jesteście dobrzy w pieczeniu, rozważ samodzielne upieczenie ciasta. Jeśli sam pieczesz ciasto, poszukaj przepisów, które dobrze zamrażają, abyś mógł upiec ciasto z wyprzedzeniem. Jeśli ciasto piecze przyjaciel lub członek rodziny, poproś go, aby zrobił to ze zniżką lub nawet lepiej, może to być prezent ślubny dla Ciebie.
- To ryzyko, jeśli chodzi o niedoświadczonego piekarza. Powinieneś zrobić próbny bieg przed ślubem. Tort testowy powinien być dokładnie taki jak Twój prawdziwy tort weselny.
- Jeśli wybierzesz trasę `` zrób to sam '', na wszelki wypadek przygotuj plan awaryjny.
Zrobiłeś ten przepis?
metoda 2 z 4: Korzystanie z tańszych opcji projektowania
- jeden Wybierz prosty projekt. Kwiaty, lamówki, wysokie poziomy i skomplikowane wzory podniosą cenę twojego ciasta. Im więcej dodatków, tym droższe będzie Twoje ciasto. Zastanów się nad ciastem o prostym, czystym designie. Płaskie wzory i malowane motywy kwiatowe to tańsze opcje.
- Jeśli masz projekt, który Ci się podoba, pokaż zdjęcie swojemu piekarzowi i zapytaj, jakie są bardziej opłacalne alternatywy.
- Na przykład małe szronione kropki i jednolite warstwy kolorów są alternatywą dla skomplikowanych wzorów koronek.
- Placki są tańsze i nakarmią więcej gości.
- Ciasta o unikalnym kształcie są również droższe. Piekarz często musi odcinać warstwy ciasta, aby nadać mu odpowiedni kształt.
- 2 Udekoruj swoje ciasto prawdziwymi kwiatami. Kwiaty cukrowe zajmują dużo czasu i pracy, a Twój piekarz obciąża Cię kosztem czasu i wysiłku potrzebnego do zaprojektowania ciasta. Zamiast tego do dekoracji ciasta używaj świeżych, sezonowych kwiatów. Są piękne i pozwolą Ci zaoszczędzić pieniądze.
- Poinformuj swojego piekarza, że planujesz użyć świeżych kwiatów. Miąższ kwiatów powinien być wolny od pestycydów i bezpieczny dla żywności.
- Jeśli wolisz kwiaty cukrowe, porozmawiaj ze swoim piekarzem o kwiatach, które nie są tak szczegółowe. Na przykład hortensje i lilie calla są mniej skomplikowane niż róże i piwonie.
- Kwiaty zrobione z maślanego kremu zamiast pasty gumowej są tańsze.
- 3 Użyj ciasta ekspozycyjnego. Poproś swojego piekarza, aby zrobił jedno- lub dwupoziomowe ciasto, abyś pokroił i upiekł ciasto w arkuszach, aby podać gościom. Używając tej metody, możesz zaoszczędzić około 20% na plastrze. Stół z ciastami będzie trochę pusty, ponieważ ciasto jest małe, ale potraktuj to jako okazję do udekorowania stołu.
- Stół można ozdobić kwiatami, świecami lub pięknym obrusem.
- Możesz również otrzymać dekorowaną podstawę od swojego piekarza.
- 4 Sam udekoruj ciasto. Poproś piekarza o wykonanie prostego ciasta i dodawaniedekoracjesiebie. Możesz kupić świeże kwiaty na swoje ciasto. Możesz również ozdobić swój tort koronką lub satynową wstążką lub stworzyć własną topper na tort weselny.
- Poćwicz swoje umiejętności dekorowania innego ciasta, zanim udekorujesz swój prawdziwy tort weselny.
- Upewnij się, że kupowane kwiaty są wolne od pestycydów i bezpieczne dla żywności. Sprawdź, czy na kwiatach nie ma drobnych robaków, zanim umieścisz je na torcie.
Zrobiłeś ten przepis?
metoda 3 z 4: Modyfikowanie składników
- jeden Zamiast lukru kremowego użyj maślanego kremu. Chociaż kremówka jest piękna, kosztuje więcej niż tradycyjny krem maślany. Aby zrobić kremówkę, potrzeba więcej kroków i materiałów, a praca z nim jest trudniejsza w porównaniu z lukrem kremowym. Niektórzy piekarze pobierają nawet dodatkowe opłaty za pracę z kremówką.
- Krem maślany nie zawsze jest tańszy. Jeśli chcesz mieć krem maślany z gładkim wykończeniem aplikacji, może kosztować tyle samo, co kremówka.
- Ludzie często wolą również smak kremu maślanego od kremówki. Możesz zaoszczędzić pieniądze i uszczęśliwić swoich gości.
- 2 Pomiń lukier. Ciasta nagie to ciasta, które w ogóle nie mają lukru. Te ciasta zajmują mniej czasu i unikasz kosztu samego lukru. Jeśli wybierzesz trasę bez lukier, możesz spróbować różnych smaków i nadzień.
- Nagie ciasta można udekorować świeżymi kwiatami, kawałkami owoców lub wyjątkową ozdobą tortu.
- Masz wiele opcji nadzień, takich jak nadzienia owocowe, twaróg cytrynowy lub czekoladowy ganache.
- 3 Wybierz proste smaki. Smaki do ciast specjalnych i lukru oraz aromaty sezonowe są droższe niż zwykłe smaki. Proste smaki to wanilia, czekolada i cytryna. Smaki specjalne obejmują aromaty, takie jak czerwony aksamit, ciasto marchewkowe lub aromaty sezonowe.
- Jeśli chcesz użyć specjalnych smaków, używaj ich tylko dla mniejszych poziomów. Na przykład możesz użyć wanilii jako największego poziomu i czerwonego aksamitu dla małego poziomu.
- Ogranicz również ciasto do dwóch smaków i dwóch nadzień. Twój piekarz prawdopodobnie zażąda więcej za trzy lub więcej.
- 4 Zdobądź fałszywe ciasto. Niech Twój piekarz stworzy w pełni udekorowane ciasto z warstw styropianu. Następnie możesz podać swoim gościom tort w formie blach z lukrem w tym samym kolorze. Jeśli chcesz pokroić ciasto podczas przyjęcia, upewnij się, że dolna warstwa jest jadalna.
- Fałszywe ciasto jest szczególnie przydatne, jeśli masz ciasto, które należy schłodzić (np. Ciasto lodowe lub bitą śmietanę), małą listę gości, ale chcesz duże ciasto lub dużą liczbę gości, ale chcesz wyświetlić tylko mniejsze ciasto (tj. dwupoziomowe).
- Jeśli chcesz nagie ciasto, nie możesz go zastąpić warstwami styropianu.
- Pamiętaj, że nadal płacisz swojemu piekarzowi za fałszywe ciasto i blachę. Wyszukane fałszywe ciasto może stać się bardzo drogie. Porozmawiaj ze swoim piekarzem o najbardziej opłacalnej opcji.
Zrobiłeś ten przepis?
metoda 4 z 4: Korzystanie z alternatywnych tortów weselnych
- jeden Miej babeczki zamiast tortu weselnego. Babeczki to świetna alternatywa dla tradycyjnego tortu weselnego. Są tańsze i dają więcej możliwości. Możesz mieć wiele smaków i różne dekoracje na babeczkach.
- Możesz również zdecydować się na mały tort dla siebie i pana młodego oraz babeczki dla wszystkich gości weselnych.
- Możesz również ułożyć babeczki w kształcie tortu weselnego.
- 2 Zjedz stół ze słodyczami. Tort weselny nie jest wymagany, a posiadanie alternatyw może sprawić, że Twój ślub będzie bardziej wyjątkowy i niezapomniany. Batonik lub stół ze słodyczami mogą być deserem na Twój ślub. Na stole można umieścić ciasta, ciasteczka, lody lody, pączki lub inny deser, który Ci się podoba.
- Ponownie możesz mieć mały tort dla młodej pary i deser dla swoich gości.
- Ze stołem deserowym możliwości są nieograniczone. Możesz też mieszać i dopasowywać swoje ulubione desery.
- 3 Zjedz jednopoziomowe ciasto. Wiele poziomów jest droższych niż ciasto jednopoziomowe. Aby obniżyć koszty, możesz mieć ciasto jednopoziomowe lub zlecić piekarzowi utworzenie wielu poziomów, ale pomiń układanie poziomów. Zasadniczo miałbyś wiele mini ciastek.
- Oprócz oszczędności, Twój stół do ciast będzie miał niepowtarzalny wygląd.
- Możesz też ozdobić każde ciasto inaczej.
Megan Papageorge
Certified Wedding Planner Megan Papageorge jest certyfikowaną organizatorką ślubów i właścicielką Sweet Peach Planning, firmy zajmującej się planowaniem i zarządzaniem ślubami z siedzibą w Long Beach w Kalifornii. Zrealizowała ponad 200 wesel w sceneriach takich jak gondole, sale kościelne, zbocza klifów i magazyny vintage. Megan współprowadzi także Peach & Honey, podcast dotyczący planowania ślubu. Posiada certyfikat do planowania i prowadzenia wesel przez Kurs Edukacyjny Bridal Society. Jej prace były prezentowane w A Practical Wedding, Junebug Weddings, Ceremony Magazine i The Bridal Society. Megan Papageorge
Certyfikowany organizator ślubuSztuczka eksperta: Ponieważ zazwyczaj tort weselny jest resztkami, możesz zaoszczędzić pieniądze, zamawiając tort o około 20% mniejszy niż myślisz, że potrzebujesz. Na przykład, jeśli masz 100 gości, możesz zamówić tort dla 80 osób. Następnie możesz uzupełnić go o coś nieco bardziej przystępnego, na przykład batonik z pączkami lub babeczki.
Reklama
Zrobiłeś ten przepis?
Pytania i odpowiedzi społeczności
Szukaj Dodaj nowe pytanie Zadaj pytanie Pozostało 200 znaków Dołącz swój adres e-mail, aby otrzymać wiadomość z odpowiedzią na to pytanie. ZatwierdźReklama
Porady
- Nie bój się targować za niższą cenę. To może być warte twojego czasu.
- Bycie przyjacielskim i uprzejmym może być tego warte. Może to spowodować dodatkowe oblodzenie lub niewielką zniżkę.
Reklama
Ostrzeżenia
- Jeśli sam pieczesz ciasto, pamiętaj, aby nie robić go zbyt wcześnie, ponieważ zwietrzeje.
- Pamiętaj, aby dokładnie przestrzegać przepisu i upewnić się, że wszystkie składniki są świeże.
