Kiedy wszystkie są ułożone w stos w sklepie spożywczym lub na targu, wybór pysznego, dojrzałego melona może wydawać się niemożliwy. Ale nikt nie chce iść do domu ipokroić w owocetylko po to, by odkryć, że wydali pieniądze na papkowaty, niejadalny melon. Na szczęście istnieją sposoby, aby stwierdzić, czy melon jest dojrzały, bez krojenia go, więc niezależnie od tego, czy lubisz kantalupy, arbuzy czy spadzię, zawsze możesz skończyć z smacznymi owocami.
błyszczące buty do tenisa
Kroki
metoda jeden z 3: Wybór kantalupy
- jeden Sprawdź kolor i teksturę kantalupy. Dobry, dojrzały kantalupa będzie miał podstawowy kolor w kolorze złotym, więc unikaj tych, które wydają się zielone. Skóra nie powinna mieć żadnych łez ani blizn, a siatka na jej powierzchni powinna być gruba, szorstka i mocno zaznaczona.
- Jeśli podstawowy kolor kantalupy nadal ma zielonkawy odcień, zwykle oznacza to, że nie jest jeszcze dojrzały.
- To normalne, że siatka na skórze kantalupy jest bardziej widoczna w niektórych obszarach niż w innych.
- 2 Sprawdź wagę kantalupy. Kiedy już znajdziesz kantalupa ze skórą, która wygląda na zdrową, podnieś ją i sprawdź jej wagę. Melon powinien wydawać się dość ciężki jak na swój rozmiar.
- Aby ustalić, czy jest to dobra waga, może być konieczne przetestowanie kilku kantalup na wyświetlaczu sklepu. Pomoże ci to określić, czy w szczególności jeden z nich jest wystarczająco ciężki.
- 3 Poczuj zapach kantalupy. Jednym z najlepszych sposobów określenia, czy kantalupa jest dojrzała i zdrowa, jest jej wąchanie. Jeśli melon ma słodki, piżmowy zapach, prawdopodobnie jest dojrzały i dobry do zabrania do domu.
- Poczuj zapach kantalupa na końcu kwiatu, aby sprawdzić, czy jest dojrzały. To koniec melona, który znajduje się naprzeciwko obszaru łodygi.
- Jeśli kantalupa pachnie perfumami, może to wskazywać, że jest przejrzała.
- 4 Sprawdź końcówkę kantalupy. Na koniec, przed zakupem kantalupy, zbadaj obszar łodygi. Upewnij się, że na skórze nie ma łez, ponieważ czasami może to oznaczać, że melon został zebrany zbyt wcześnie. W obszarze łodygi powinno również znajdować się niewielkie wgłębienie, aby pokazać, że kantalupa łatwo oddzieliła się od winorośli podczas zbioru.
- Sam trzon nie powinien być przymocowany do kantalupy. Zwykle oznacza to, że melon nie dojrzał.
- Unikaj kantalup, które są miękkie lub wilgotne w okolicy łodygi.
metoda 2 z 3: Wybór arbuza
- jeden Szukaj arbuza o matowej skórze i jednolitym kształcie. Chociaż arbuz powinien mieć jasnozielony kolor, jego skórka nie powinna być błyszcząca. Zamiast tego poszukaj takiego, którego skóra jest nieco matowa. Powinien również mieć jednolity kształt, aby wskazywać, że jest w pełni dojrzały.
- Jeśli skórka arbuza jest błyszcząca, może to oznaczać, że melon nie jest dojrzały.
- 2 Znajdź arbuza z kremową łatką na spodzie. Następnie podnieś arbuza i zbadaj dno. W miejscu, w którym melon wyrastał na ziemi, powinna znajdować się kremowo-żółta plama. To pole wskazuje, że arbuz spędzał dużo czasu na słońcu, dojrzewając, zamiast być zbierany zbyt wcześnie.
- Im głębszy kolor plamistości arbuza, tym słodszy będzie melon. Biała plama jest w porządku, ale najlepsza jest żółta plama.
- 3 Sprawdź teksturę skórki arbuza pod kątem nierówności i wgnieceń. Trzymając arbuza, przesuń palcami po jego skórze, aby sprawdzić teksturę. Nie powinno być żadnych wgnieceń, wypukłości ani nieregularnych krzywizn, które mogą wskazywać, że melon nie dostawał regularnego słońca i wody podczas wzrostu. Zamiast tego wybierz gładki, równy melon.
- Upewnij się, że nie ma żadnych skaleczeń ani blizn na skórze arbuza.
- 4 Sprawdź wagę arbuza. Trzymając arbuza w dłoniach, upewnij się, że ma odpowiednią wagę. Powinien wydawać się ciężki jak na swój rozmiar, więc porównaj go z innym melonem o podobnym rozmiarze, aby sprawdzić, czy ma dobrą wagę.
- 5 Postukaj knykciami w arbuza. Na koniec trzymaj arbuza kilka centymetrów od ucha i uderzaj w niego knykciami. Jeśli melon jest dojrzały, powinien wydawać głuchy dźwięk przypominający tenor.
- Test stukania nie powinien być stosowany jako jedyny test dojrzałości, ponieważ nie wszyscy hodowcy arbuzów zgadzają się, że jest dokładny. Przejrzałe arbuzy mogą czasami wydawać ten sam dźwięk, co dojrzałe owoce. Użyj go, aby potwierdzić, że melon spełniający wszystkie pozostałe kryteria jest gotowy do zabrania do domu.
- Jeśli arbuz wydaje dudniący dźwięk, gdy go uderzysz, prawdopodobnie nadal jest pełen wody i jeszcze nie dojrzały.
metoda 3 z 3: Wyrywanie spadzi
- jeden Zbadaj skórkę spadzi, aby uzyskać bogaty, kremowy kolor. Zdrowa, dojrzała spadzi będzie miała kolor kremowy, żółty lub złoty. Unikaj melonów, które są zbyt zielone, ponieważ nie są jeszcze dojrzałe.
- Jeśli wybierzesz spadzię o kremowo-białym kolorze, nie będzie jeszcze dojrzała, ale dojrzeje, jeśli pozostawisz ją w temperaturze pokojowej na kilka dni.
- 2 Wybierz symetryczną spadzię. Zdrowa dojrzała spadzi będzie miała kulisty kształt. Ważniejsze niż patrzenie na kształt jest jednak upewnienie się, że wybrany melon jest symetryczny. Jeśli jeden koniec jest większy od drugiego, może to oznaczać, że spadź nie rosła równomiernie i prawdopodobnie nie jest najlepszym wyborem.
- 3 Poczuj skórę spadzi. Przesuwaj palcami po skórze spadzi, aby sprawdzić jej teksturę. Powinien być gładki, aksamitny bez widocznych wgnieceń i nierówności.
- Jest to również normalne, że skóra spadzi wydaje się lekko woskowata, ponieważ cukier w melonie podnosi się na powierzchnię w miarę dojrzewania.
- 4 Sprawdź zapach spadzi. Podobnie jak w przypadku kantalupy, zwykle można stwierdzić, czy spadzi jest dojrzała, wąchając ją. Powinien wydzielać słodki, przyjemny zapach.
- Zapach spadzi będzie najbardziej wyczuwalny, gdy melon osiągnie temperaturę pokojową.
- 5 Potrząśnij spadzią i posłuchaj dźwięku. Na koniec przed zakupem spadzi delikatnie nią potrząśnij. Jeśli słyszysz grzechotanie nasion w środku, melon jest dojrzały. Jeśli potrząśniesz spadzią i wydaje się, że w środku jest gęsta lub lepka, prawdopodobnie oznacza to, że jest przejrzała. Reklama
Pytania i odpowiedzi społeczności
Szukaj Dodaj nowe pytanie- Pytanie Jak mogę sprawdzić, czy ananas jest dojrzały? Jeśli możesz z łatwością wyciągnąć liść, jest dojrzały i słodki. Jeśli wymaga wysiłku, nie jest jeszcze dojrzały.
- Pytanie Jak pokroić spadzię? Do krojenia spadzi najlepiej jest pokroić ją w kliny, aby większość soku pozostała w owocu. I oczywiście w ten sposób łatwiej jest zjeść.
Reklama
Porady
- Umyj wszystkie produkty przed cięciem, aby uniknąć dostania się brudu lub zarazków do miąższu melona.
- Podczas badania skórki melona zwróć także uwagę na pleśń. Nie chcesz przynosić spleśniałego melona do domu.
- Jeśli to możliwe, nie wybieraj melonów, które zostały ułożone jeden na drugim w sklepie. Mogą łatwo pęknąć lub pęknąć, jeśli są w ten sposób przechowywane.
Reklama Prześlij wskazówkę Wszystkie przesłane wskazówki są dokładnie sprawdzane przed ich opublikowaniem. Dziękujemy za przesłanie porady do sprawdzenia!
